油煙凈化器一體機作用：

油煙凈化器一體能夠凈化廚房內(nèi)的油煙，保障廚房工作人員的身體健康，保證廚房油煙不會對周圍環(huán)境造成污染。

油煙凈化器一體機的組成部分

運罩：通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。產(chǎn)品的油煙去除率約30～40%。

噴淋洗滌凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。但設備安裝空間大，系統(tǒng)復雜。

油煙凈化器安裝方法

1、凈化系統(tǒng)中的通風應在凈化器的額定處理風量內(nèi)。

　　2、凈化器的安裝應確保液位，否則，凈化器收集的油將被風扇吸出，或者凈化器中的油不能完全排出。

　　3 、管道中的風速應設計為8 ~ 10m / s。

　　4、彎頭中心線半徑≥1.5d (如果不滿足這一條件，變徑管的風阻將倍增)。

　　5、斜邊與變徑管軸線(越來越小)之間的夾角≤7°(如果不滿足這一條件，應考慮合理安裝導流板，否則，凈化器的凈化效率將大大降低，無法達到國家排放標準)。

　　6、斜邊與變徑管軸線(越來越大和越來越小)之間的夾角≤15°(如果不滿足這一條件，應考慮導流板的合理安裝，否則凈化器無法發(fā)揮其作用)。

　　7、凈化器進風口前應有一根≥2.5d的直管(如果不滿足這一條件，應考慮合理安裝配風板和導流板，否則凈化器無法發(fā)揮其效率)。

　　8、風扇應安裝減震器。

　　9、風機進出口應安裝軟連接。

　　10、凈化器必須可靠接地(凈化器有3條引出線，紅線和綠線連接到220V/AC，黃線和綠線接地)

酒店廚房設備的安全使用方法

廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。

商用廚房工程內(nèi)使用的各種炊具，應選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作，嚴防事故的發(fā)生。

廚房內(nèi)的電器設施應嚴格按國家技術規(guī)范鋪設，廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。

其實油煙中含有大約300種有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)會嚴重損害皮膚！它附著在皮膚上，阻塞毛孔，加速皮膚的老化，讓皮膚變得粗糙，慢慢出現(xiàn)皺1紋和難看的色1斑。而這首當其沖的就是臉部肌膚，不要想著化妝能把油煙遮掉，即使經(jīng)常美容，也不能修復油煙給面部肌膚帶來的傷害。隨著日月更迭，曾經(jīng)水嫩光澤的臉就慢慢變成過去式了。