黃瓜的葉分為子葉和真葉。健壯子葉肥大色深，平展且形狀好。子葉貯藏和制造養(yǎng)分是幼苗早期主要的營養(yǎng)來源；子葉大小、形狀、顏色與環(huán)境條件有直接關系；生產上可以用葉的形態(tài)表現來診斷植株所處的環(huán)境條件是否適宜，以指導生產。

     黃瓜產量高低取決于合理密度，適宜葉面積指數，科學的管理。 黃瓜畝產量=每畝株數×單株瓜數×單瓜平均重。黃瓜適宜葉面積指數為3-4。所以在黃瓜生育期中，要創(chuàng)造有利于雌花形成的環(huán)境條件，培育適齡壯苗，保持營養(yǎng)生長與生殖生長平衡，葉面積指數合理，植株生長健壯，增加葉片數，延長功能葉壽命，就能獲得較高產量。黃瓜根系主要特點是：（1）根系淺，根量少，這說明黃瓜根系占有肥水空間小，吸肥、吸水能力差。