顏色：花崗巖的顏色及材質(zhì)都是高度一致的硬度：花崗巖是較硬的建筑材料，也由于它的強(qiáng)硬度而使它具有很好的耐磨性。 成份：花崗巖主要由石英及正長石及微斜長石組成，原始的花崗巖主要由以下三部分給成：長石石英黑云母。各成份所占的比例一般由顏色及材質(zhì)決定，

花崗石由于成分形成復(fù)雜形成條件多樣，所以種類繁多，有多種的分類方式。

按所含礦物種類分

分為黑色花崗石、白云母花崗石、角閃花崗石、二云母花崗石等；

并受區(qū)域大地構(gòu)造控制，一般規(guī)模都比較大，分布也比較廣泛，所以開采方便，易出大料，并且其節(jié)理發(fā)育有規(guī)律，有利于開采形狀規(guī)則的石料。

花崗巖成荒率高，能進(jìn)行各種加工，板材可拼性良好。還有花崗巖不易風(fēng)化，能用做戶外裝飾用石?；◢弾r的質(zhì)地紋路均勻，顏色雖然以淡色系為主，但也十分豐富有紅色，白色，黃色，綠色，黑色，紫色，棕色，米色，蘭色等等，而且其色彩相對(duì)變化不大，適合大面積的使用。

開采花崗石一般用鋼絲繩鋸法。出現(xiàn)了密集排眼法和火焰噴射法等新工藝?；鹧鎳娚浞ㄩ_采的石塊切縫整齊，不生，生產(chǎn)。采下的石塊經(jīng)粗整后稱為荒料，再經(jīng)人工鉆眼打鍥或機(jī)器鋸割，制得所需規(guī)格尺寸的塊材、板材；用銑石機(jī)或旋床加工，成為圓柱形或弧形體；

人工斬鑿粗、細(xì)巖狀紋，或用機(jī)器研磨、拋光，使表面晶瑩光亮。花崗石不污染環(huán)境。