面是人們?nèi)粘Ｉ钪兴锊婚_的，隨著時代的進步，社會的不斷發(fā)展，面食也隨之發(fā)展的越來越強大。如今的面食品種繁多，各式各樣的面食琳瑯滿目。面食在中國是有很悠久的歷史的，一直到到如今都是作為人們的主要食物，所以面食是一個很有前景的行業(yè)，在市場上，面食有很多好的發(fā)展項目。面食加盟哪家好?勁道爽滑的手工面條配上精致的小菜以及濃郁的湯底，一碗美味可口的面條充滿營養(yǎng)。岐山臊子面趙家臘汁肉特色面館加盟是個不錯的品牌。

      菠菜面的作法：將新鮮去桿菠菜葉入開水略焯撈出(此時菠菜所含人體不易分解的草酸已溶入水中)，晾涼后與適量面粉摻揉(不另加水)，至面團完全變成綠色，稍'醒'一會，再揉一會，搟好，依各人喜好，切成寬或窄的長面條入開水鍋煮熟撈入碗中，上撒適量精鹽、辣椒面、蒜末，以滾熱菜籽油(約一調(diào)羹)澆潑其上，再調(diào)人味精、醬油、香醋即可食。其特點是面條翠綠，筋滑鮮香，且含有人體所需的葉綠素和維生素，彌補了單吃面食的不足。有句順口溜說陜西有'八大怪'或'十大怪',其中一怪是'面條像褲帶'。

      品牌小吃項目“趙老廚-趙家臘汁肉”盈利非常有優(yōu)勢,是目前盈利的非常好項目,“趙老廚-趙家臘汁肉”肉夾饃，、投資小具備競爭優(yōu)勢。餐飲小吃加盟，隨著競爭的不斷加劇，各種餐飲小吃店紛紛推出新創(chuàng)意爭取客源，而趙老廚-趙家臘汁肉餐飲小吃加盟以品質(zhì)取勝，同時鮮明的個性使“趙老廚-趙家臘汁肉”肉夾饃鶴立雞群，穩(wěn)健立足于繽紛的餐飲市場中。趙家臘汁肉鹵豬蹄金黃的烤蹄入口既有鹵豬蹄料的香味又有孜然等燒烤佐理的獨特香味，咬一口皮酥肉嫩、肥而不膩，咬一口口齒留香。

     趙老廚-趙家臘汁肉肉夾饃規(guī)定餐飲新格局，味香源打造肉夾饃類餐飲公認好品牌，門店遍布全國，家家火熱?？孔V掙錢公式，一天10小時盈利。2分鐘出餐，6元平價消費，一天賣上千元。早上2.5小時，中午3.5小時，晚上4小時，抓住高峰期忙到手軟。預計一年收入十余萬。但我的體會是，現(xiàn)在市面上掛岐山臊子面招牌的，十家有九家是摻水的。