一般情況下說的“保質(zhì)期”，是指在那個期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。換言之，這是廠家的一個承諾——在此期限內(nèi)，食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都會有保證。

如果把過期食品隨意丟棄，會污染環(huán)境；如果做環(huán)保焚燒，成本也高，而且不管怎么樣，這些食品還是“浪費”了，也給企業(yè)帶來很多損失。實際上，還是有不少既公益環(huán)保又節(jié)約成本的處理辦法。

迎新糧油是河北一家專門從事過期食品回收采購的企業(yè)，迎新將過期食品分類處理提供給下游的養(yǎng)殖場和油脂企業(yè)，是社會資源循環(huán)的一環(huán)。經(jīng)保定市工商局檢查認(rèn)可，您可放心聯(lián)系。

現(xiàn)代社會，食品很難堅持“現(xiàn)做現(xiàn)吃”，尤其是加工食品，從生產(chǎn)到消費，要經(jīng)過運輸、分銷等環(huán)節(jié)。所以，保存食品是不可避免的。國家工商行政管理總局要求各地工商部門，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者對食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等進(jìn)行自查自糾，要求食品經(jīng)營者“對臨過期的食品在經(jīng)營場所向消費者作出醒目提示”。任何食品在保存中，前面所說的各方面都會按照一定的速度發(fā)生變化。在不同的食品中，變化快的那種屬性并不相同。在食品工業(yè)上，這些都算是“食品變質(zhì)”了。這些過期食品雖然不合適人們食用了，但是作為一種資源，經(jīng)過正規(guī)廠家回收處理就可以生產(chǎn)成飼料，油脂等再生可利用資源，繼續(xù)為社會生產(chǎn)做貢獻(xiàn)了。

      干含水量少。如果是密封的，保質(zhì)期一般是一年以上。只要它們不漏水或潮濕，只要經(jīng)過一段時間，它們就可以吃東西。

      庫存積壓食品收購牛奶，如果有稠而不均勻的液體，或凝塊和絮狀物，就會被扔掉。牛奶不是水，較長的保質(zhì)期，過期時間不長，沒有黑暗的顏色，可見雜質(zhì)或異物，無氣味、霉味、腐臭的味道，可以吃。過期酸奶若有酒精、風(fēng)味、味道等霉變，說明污染不能喝。

      在冷凍條件下，魚和肉多可儲存1年。但是家用冰箱會因為冰箱門的不斷開關(guān)而改變冰箱里的溫度，從而縮短了貨架壽命。餅干渣作為飼料添加物的一種，在養(yǎng)殖中發(fā)揮著重要的作用，其作用主要表現(xiàn)為以下的幾個方面。如果有一種腐臭的味道和氣味，解凍后表面發(fā)粘，然后不能吃。飲料一般都是封閉包裝的，保質(zhì)期過后，如果外觀沒有明顯變化，沒有褪色、渾濁、沉淀等現(xiàn)象，通常可以喝，但應(yīng)根據(jù)口味，并有異味，不要再喝。在開封之后，建議在1天內(nèi)完成。雖然有些庫存積壓食品收購可以繼續(xù)食用，但為了保證營養(yǎng)和風(fēng)味，建議您適量食用，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。