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紅酒柜詳細(xì)談?wù)勂咸丫频拇鎯?chǔ)的五大影響因素
葡萄酒有一定的生命周期,不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時(shí)間,對(duì)酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時(shí)間的儲(chǔ)藏,一般二十年以上才會(huì)處于狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當(dāng)是很重要的。一旦保存不當(dāng),對(duì)葡萄酒的成熟、風(fēng)格、品質(zhì)都會(huì)有極大影響。延長葡萄酒的生命周期,通俗來說就是延長葡萄酒保質(zhì)期。 因素:溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年,特別好的葡萄酒的儲(chǔ)藏期能達(dá)到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費(fèi)掉,因?yàn)闀r(shí)間長了葡萄酒的顏色香氣變淡,口感越來越柔和,質(zhì)量開始下滑,超過一定的期限會(huì)沒有飲用價(jià)值。但是如果保存不當(dāng),即使再好的葡萄酒也會(huì)迅速變質(zhì),更不要說普通的葡萄酒拉,以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例,若在上海,家里空調(diào)時(shí)開時(shí)不開,酒頂多存放一年就會(huì)逐漸壞掉;若在廣東,氣溫太高,酒的存放的時(shí)間會(huì)更短。 對(duì)于要存放幾個(gè)月甚至幾年的葡萄酒就須要找個(gè)合適的地方存放,是酒窖;如果沒有酒窖條件,那就用專業(yè)的酒柜來存放,至少也得找個(gè)找到一個(gè)不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方,太冷,會(huì)使酒成長緩慢,它會(huì)停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細(xì)致,令紅葡萄酒過分氧化甚至變質(zhì),因?yàn)榧?xì)致、復(fù)雜的酒味是需要長時(shí)間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳,寬為5℃--20℃。同時(shí)整年的溫度變化不超過5℃。同時(shí)還有很重要的一點(diǎn)——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動(dòng)的環(huán)境好。為了善待葡萄酒,請(qǐng)盡量減少或避免溫度的劇烈變化,當(dāng)然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。
不銹鋼酒柜,即放置紅酒、洋酒及各種酒水的架子。以安全,美觀,為使用目的。用在酒吧,家庭,酒店,西餐廳及各種會(huì)所等。定制不銹鋼酒柜使用壽命長,并且外觀新穎美觀。
不銹鋼酒柜
不銹鋼酒柜一個(gè)很重要的作用就是,它往往是一個(gè)整體酒窖設(shè)計(jì)中主要的組成部分,一切設(shè)計(jì)如裝飾等都以它為中心來進(jìn)行。所以不銹鋼酒柜設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性有時(shí)往往決定了整體酒窖的美學(xué)度。并且,普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完,儲(chǔ)藏時(shí)要讓酒臥放能和瓶塞接觸,讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤,小角度傾斜也可以,既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會(huì)收縮漏氣導(dǎo)致紅酒口感不好,所以要橫放。
紅酒柜的設(shè)計(jì)只是為了方便人們?cè)跓o法一次飲用完紅酒時(shí)更好的儲(chǔ)藏,但隨著設(shè)計(jì)的不斷更新,漸漸的紅酒柜也與紅酒一樣,寓意為一種品位,各式各樣奇特的紅酒柜層出不窮!貌似顯得與這種品味有些格格不入,或許生活更講究。
酒柜厚度一般是多少?
一般在30cm~35cm左右,但一般分上下兩個(gè)部分,下面的那部分的深度會(huì)大一些。酒柜大?。菏?000*400*2000mm,頂部20公分,眉頭含2個(gè)射燈,中間3層8mm普通玻璃。底柜50cm高,后背5mm普通鏡子,5cm普通玻璃推拉門。 酒柜顏色:金黃色,黑色,銀灰色。酒柜材料:鈦合金、普通玻璃、中纖板,立柱直徑3.5 ,橫梁直徑4.5mm,厚度1.0。
酒柜的尺寸介紹
由于不同家庭的面積不一樣、需求不一樣等因素,因此酒柜的尺寸并不那么容易確定,但是大體有以下兩點(diǎn):男性使用者適應(yīng)高度為1.2-1.9米女性使用者適應(yīng)高度為1.1-1.8米左右,厚度大概在0.3-0.4米之間,間隙空隔大概在0.3-0.4米之間,人體的活動(dòng)區(qū)域在0.45米左右,故而其總體設(shè)計(jì)空間應(yīng)在1.06-1.27米左右。當(dāng)然這只是普通情況下使用,具體的還可根據(jù)自身的需求來定制。
酒柜高度通常不要超過1800mm不過實(shí)際的高度根據(jù)使用者的身高來設(shè)計(jì)。一個(gè)女性的身高大概在1.6米,酒柜高度設(shè)計(jì)大概從1100mm~1800mm左右;身高在1.7米的男性,酒柜高度設(shè)計(jì)大概在1200mm~2000mm之間。
酒柜的厚度大概在300~400mm之間,酒柜的空隙間隔大概也是在300mm~400mm之間,而按照人體工程學(xué)人體的活動(dòng)區(qū)域在450mm,因此酒柜的設(shè)計(jì)空間就在1060~1270mm左右。具體的酒柜高度應(yīng)該根據(jù)人體身高來做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
大氣不銹鋼酒柜新家居的選擇
一、不銹鋼酒柜是如今受歡迎的家居酒柜。不銹鋼酒柜比普通的酒柜或木工板做的酒柜擁有較好的密封性防護(hù),不銹鋼搭配上高品質(zhì)的玻璃材質(zhì),時(shí)尚、大其氣渾然天成。適宜家裝設(shè)計(jì)、酒店餐廳、俱樂部等的場(chǎng)所裝飾設(shè)計(jì)應(yīng)用,展現(xiàn)時(shí)尚高品質(zhì)生活。下邊沫醇小編帶大家一起來看看吧。