茶葉儲(chǔ)存的誤區(qū)有哪些？

中國(guó)自古以來(lái)就是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉在我國(guó)的古文化中更是占著中國(guó)的地位，并且歷史悠久的茶文化更是在全球廣為流傳，現(xiàn)在茶葉在我們的生活中也是占著重要的地位，茶葉一直是招待來(lái)客的標(biāo)志性東西，所以說(shuō)茶葉在人們生活中也是比較受歡迎的。茶葉這個(gè)東西是不能受潮的，所以說(shuō)對(duì)于茶葉的儲(chǔ)存也是有著很多的技巧，如果不注意的話就會(huì)茶葉儲(chǔ)存的誤區(qū)，下面我們就一起來(lái)看一下。習(xí)慣空腹喝茶傷胃指數(shù)★★★★空腹喝茶，是最傷胃的一種飲茶習(xí)慣。

一、避開光線

除了太陽(yáng)光，還有家中功率比較大的燈光。

太陽(yáng)光對(duì)茶葉的損害更甚，其光線會(huì)對(duì)茶葉造成破壞，對(duì)茶色、茶香、茶味均有影響，特別是茶色，茶中含有的綠葉素特別容易被光線破壞，暴曬中的茶會(huì)很快變?yōu)榭蔹S之色。

二、遠(yuǎn)離異味

茶葉的依附性很強(qiáng)，接觸異味東西后會(huì)很快吸收，大家也不想平常舍不得喝的茶有菜味吧。平常存茶所用的包裝要防潮無(wú)異味，減少茶葉與空氣過(guò)多接觸。

三、密封性

老白茶與黑茶這些需要后期轉(zhuǎn)化的茶種則無(wú)需密封。

綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶茶類需要良好的密封環(huán)境。如果能真空保存好，密封無(wú)空氣保存，茶葉可以儲(chǔ)存兩三年之久。

四、陰涼

陰涼的環(huán)境適合茶葉，除了無(wú)光，重點(diǎn)還在于“涼”。高溫環(huán)境會(huì)加速茶的氧化反應(yīng)，茶葉更容易變陳變質(zhì)，還會(huì)有一種油脂敗壞味道。

五、保持干燥

茶葉的吸濕性也極強(qiáng)，所以常有茶友在茶葉密封袋中或者儲(chǔ)存環(huán)境中放入生石灰或者干燥劑。儲(chǔ)存茶葉的環(huán)境過(guò)于潮濕，茶葉會(huì)返青變質(zhì)。

注意以上五點(diǎn)茶葉儲(chǔ)存要點(diǎn)，可以大大延長(zhǎng)茶葉的保存時(shí)間?？墒沁@么多注意事項(xiàng)，有時(shí)難免忘記，還有沒(méi)有更簡(jiǎn)單的方法？當(dāng)然有，就是找到一個(gè)合適的茶葉罐，會(huì)起到事半功倍的效果

干茶和新茶有哪些區(qū)別？

中國(guó)自古以來(lái)就是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉在我國(guó)的古文化中更是占著中國(guó)的地位，并且歷史悠久的茶文化更是在全球廣為流傳，現(xiàn)在茶葉在我們的生活中也是占著重要的地位，茶葉一直是招待來(lái)客的標(biāo)志性東西，所以說(shuō)茶葉在人們生活中也是比較受歡迎的。那么新茶和干茶有哪些區(qū)別呢？作為一種半發(fā)酵類的茶，烏龍茶的種類有很多，我們熟悉的鐵觀音也是烏龍茶。

⒈干茶

年份較長(zhǎng)的干茶色澤為黑褐、灰褐或褐略帶紅,年份較短的茶色澤多為黃褐、青褐。

⒉口感

口感上陳年茶口感醇厚滑軟。具有收藏價(jià)值，價(jià)格相對(duì)也貴一些。

新茶有著甘甜香軟的滋味，回甘較快，新茶經(jīng)過(guò)煮飲，更別有一番風(fēng)味。

⒊湯色

隨著年份的延長(zhǎng)茶湯色澤出現(xiàn)由橙黃-黃橙-紅橙-橙紅-紅的變化趨勢(shì)。茶在湯色上較濃，茶湯艷紅。而新茯磚茶，茶湯較為清澈橙黃。

⒋香氣

茶因?yàn)殛惢蛢?nèi)含物質(zhì)的變化，陳化出陳香或者其它香氣，例如蜜香、木香、參香等等。而當(dāng)年新茶多帶有鮮葉青草香。

⒌葉底

新茶葉底鮮綠，葉片脈絡(luò)清晰，葉片柔韌鮮嫩，翠綠欲滴。陳茶葉底偏黃綠，年份久的呈現(xiàn)黃褐色。而老茶葉底顏色較深，葉型相對(duì)不完整，用手揉捻，韌性相對(duì)會(huì)差一些。

⒍金花

新茶"金花"茂盛而有些老茯茶"金花"較少。這是因?yàn)?金花"是在加工過(guò)程中形成的，剛制成的新茶，磚內(nèi)生長(zhǎng)大量的"金花"。隨著陳放年代的延長(zhǎng)及陳放條件的變化，金花菌體的呈現(xiàn)形態(tài)也在變化，有的會(huì)萎縮甚至變白，有些年代久遠(yuǎn)的茯茶已看不到金花，只是隱約可見白色的斑點(diǎn)。因此，新茶"金花"茂盛而有些老茶"金花"較少甚至看不到。面對(duì)茶葉農(nóng)殘問(wèn)題，消費(fèi)者也不必過(guò)于戒心，通過(guò)人們?cè)诓鑸@管理、檢測(cè)技術(shù)等方面的努力，絕大部分的茶葉是安全的。

什么是綠茶？綠茶都有哪些種類？

   我們中國(guó)人愛(ài)喝茶講究茶道這是眾所周知的事情，在眾多的茶葉種類之中，光是綠茶的種類就有好多種，每一包都與上一包不一樣，有抹茶綠茶，有有機(jī)綠茶，茉莉綠茶等等，還有好多種別的綠茶，綠茶是多種多樣的，他可以公國(guó)改變其處理元素添加到幾乎任何東西，或者幾乎無(wú)法識(shí)別的不同，那么接下來(lái)小編為大家介紹一下什么是綠茶。三、選茶禮要因人而異選任何禮物都必須因人而異，就像送女朋友不可能送腦白金一樣，這是適合送老人的禮物。

   先來(lái)說(shuō)一下抹茶綠茶，為了制作抹茶，從收獲之后的茶樹中使用的葉子必須遮陰生長(zhǎng)至少兩周的時(shí)間，葉子的陰影產(chǎn)生大量的氨基酸和葉綠素，是抹茶中的重要化合物，與其他綠茶不同，抹茶使用植物的整個(gè)葉子，將其采摘，干燥并研磨成細(xì)粉，其低氧化強(qiáng)度據(jù)說(shuō)是普通杯綠茶的137倍。如果經(jīng)歷0℃到4℃的低溫，那么茶芽就會(huì)顯得發(fā)枯和發(fā)紅，后期茶芽生長(zhǎng)也會(huì)很緩慢，只能做品質(zhì)差的茶。

   有時(shí)候在這個(gè)世界上，小事情會(huì)產(chǎn)生很大的不同，這就是有機(jī)綠茶的方式，有機(jī)是指在不使用殺蟲劑或殺蟲劑，污水基肥料的情況下種植和加工的方式，它不僅維持了周圍莊園所使用的土地的環(huán)境狀態(tài)，而且它還有助于保護(hù)當(dāng)?shù)氐膭?dòng)植物，并為茶葉種植提供可持續(xù)和進(jìn)步的未來(lái)。這些事件的發(fā)生，直接或間接地影響了人們的消費(fèi)信心，也給整個(gè)茶行業(yè)留下了深刻的陰影。

   至于茉莉綠茶嘛，在六月，七月和八月的早期下午，有經(jīng)驗(yàn)和盡職盡責(zé)的工人在太陽(yáng)出來(lái)時(shí)露出長(zhǎng)時(shí)間蒸發(fā)的茉莉花蕾，但是只有當(dāng)芽準(zhǔn)備在同一個(gè)晚上開花時(shí)才會(huì)被選中，然后將成千上萬(wàn)的茉莉花蕾存放在干燥的地方，直到它們?cè)跊鏊囊箍罩写蜷_，在工廠地板周圍釋放出它們的標(biāo)志性氣味。都知道“冬喝紅夏喝綠”，夏天酷熱難耐，人特別容易出汗、口渴，而綠茶性寒，夏季飲用有一定的消熱解暑等功效。

泰山女兒茶批發(fā)價(jià)應(yīng)該如何進(jìn)行沖泡

  泡泰山女兒茶批發(fā)價(jià)，必須要用泰山泉水，此種水 水質(zhì)清澈、甘冽，才能更充分品味出茶葉的色、香、味。要泡出一杯味美香甜純正的泰山女兒茶是有關(guān)鍵點(diǎn)要把握好的。泰山女兒茶有淡淡的澀味和茶葉固有的清香，如果有青腥或其他味道則是假茶。它色澤呈翠綠，湯色淡黃微綠。沖泡后它的背部凸起，主脈明顯，側(cè)脈相連。泰山女兒茶常飲有軟化血管的功效，為適合中老年人飲用?！癫瓒喾樱喝梭w保鮮劑茶中的茶多酚含量高達(dá)18%-36%，是茶中重要的成分。

  泰山女兒茶批發(fā)價(jià)特點(diǎn)是嬌貴，因?yàn)椴烧髸?huì)長(zhǎng)時(shí)間斷代，短期內(nèi)沒(méi)有新芽生出。它在采摘時(shí)要一芽一葉，采摘后必須馬上挑選炒制。泡制水溫要在85℃，沖泡次數(shù)不超過(guò)五次。泰山女兒茶由于茶葉多為一枝一葉，較為細(xì)嫩，所以泡茶的水溫以85度左右為，水溫水溫低了，茶葉漂浮在上面，茶葉無(wú)法完全沖泡開來(lái)，其香味與其中豐富的營(yíng)養(yǎng)元素?zé)o法充分發(fā)揮；我們了解到的抹茶食品以日本居多，但實(shí)際上抹茶起源于中國(guó)，并且在隋唐時(shí)代就已經(jīng)產(chǎn)生了。水溫太高會(huì)把茶葉燙熟了，使茶湯失去鮮靈的清香味，泡出的茶水色黃水濁，并伴有苦味，營(yíng)養(yǎng)元素也易被大量破壞，造成“熟湯失味”。

  沖泡泰山女兒茶批發(fā)價(jià)的茶具應(yīng)該使用瓷質(zhì)茶杯或者玻璃杯，一方面可以增添視覺(jué)美感，另一方面也便于觀賞茶的湯色和茶芽在湯水的舒展、浮沉、游動(dòng)等變化。