在貯藏環(huán)節(jié)，以往的豆制品一般貯存在通風(fēng)、干燥、清潔的環(huán)境中，但是在冷鏈體系中，要求必須將預(yù)冷后的產(chǎn)品放入低溫庫(kù)中，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，因此這也就要求豆制品企業(yè)根據(jù)自身的生產(chǎn)規(guī)模來(lái)建造足夠面積的豆制品貯藏冷庫(kù)?？梢詫⒋笃垢せ蚨垢汕星谐蓷l狀或絲狀，也可以切魚段、魚條、魚塊，還可以將魚傾斜一個(gè)角度斜切，可切鮮魚、干魚、凍魚。由于產(chǎn)品的貯存時(shí)整個(gè)冷鏈系統(tǒng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這就要求企業(yè)在建設(shè)冷庫(kù)時(shí)，配備的制冷設(shè)備應(yīng)遵循合理性、適應(yīng)性、先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性以及易清潔的原則。

豆腐干切絲機(jī)確保機(jī)器放置平穩(wěn)、可靠。離心滾筒全部采用鋁鎂合金和不銹鋼材質(zhì)制作，衛(wèi)生耐用，小型豆皮切絲機(jī)價(jià)格低長(zhǎng)期工作不生銹。具有外形美觀，操作簡(jiǎn)單，切豆干機(jī)使用維修方便、切豆腐干機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊操作方便、耐腐蝕，省時(shí)省力等特點(diǎn)。豆腐干切絲機(jī)粗細(xì)可調(diào)，一人操作，使用方便。豆腐干切塊機(jī)特殊刀盤可直接把葉菜切成餡料，小型豆皮切絲機(jī)價(jià)格低適用于速凍行業(yè)的包子餡和餃子餡。

不銹鋼豆腐干切片機(jī)刀片采用鋼材加工，刀刃鋒利、經(jīng)久耐用、豆腐干切片機(jī)壽命長(zhǎng) 。電動(dòng)豆干切塊機(jī)機(jī)殼采用不銹鋼材料加工制作，易于清洗、美觀豪華， 。采用軸承和全銅芯電機(jī)，豆干切塊機(jī)性能穩(wěn)定、噪音小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)， 切刀傳動(dòng)采用偏心輪設(shè)計(jì)，豆干切絲機(jī)方便調(diào)節(jié)、操作簡(jiǎn)單、豆腐干切片機(jī)可靠耐用。具有切面質(zhì)量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。具有切面質(zhì)量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時(shí)該機(jī)切菜、豆干切塊機(jī)操作方便、能耗低、豆腐干切片機(jī)衛(wèi)生、安全、，電動(dòng)豆干切塊機(jī)是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。