調(diào)劑碳氮比。發(fā)酵雞糞的碳氮比應(yīng)保持在25～30：1，酸堿度調(diào)到6～8(pH)為宜，因雞糞的碳氮比偏高，應(yīng)在發(fā)酵時(shí)加入一些秸稈、稻草、蘑菇渣等一起發(fā)酵。調(diào)節(jié)雞糞水分。發(fā)酵有機(jī)肥料的過(guò)程中，水分含量是否適宜非常重要的，不能太高，也不能太低，應(yīng)保持在60～65%，判斷方法：手緊抓一把物料，指縫見(jiàn)水印但不滴水，落地能散開(kāi)為宜。雞糞建堆。在作雞糞發(fā)酵堆時(shí)不能做的太小太矮，太小會(huì)影響發(fā)酵，高度一般在1.5米左右，寬度2米左右，長(zhǎng)度在2～4米以上的堆發(fā)酵效果較好。

雞糞是一種比較的有機(jī)肥，其含純氮、磷(P2O5)、鉀(K2O)約為1.63%、1.54%、0.085%。雞糞在施用前必須經(jīng)過(guò)腐熟劑的腐熟 ，將存在雞糞中的寄生的蟲(chóng)及其卵，以及傳然性的一些病菌通過(guò)在腐熟后的過(guò)程得到滅活及脫臭。雞糞在所有禽畜糞便中養(yǎng)分很高、很各面，是有機(jī)肥生產(chǎn)的很好原材料，但如果未經(jīng)充分發(fā)酵或腐熟的雞糞有機(jī)肥直接施用到作物上，則存在很大的害處。

1 .傳然病蟲(chóng)害 雞糞中含有大腸干菌、線蟲(chóng)等病菌和害蟲(chóng)，直接使用會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害的傳播，作物發(fā)病，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的人體健康也產(chǎn)生影響;未腐熟的雞糞在土壤中發(fā)酵時(shí)，容易滋生病菌與蟲(chóng)害的發(fā)生。

2 .發(fā)酵燒苗 發(fā)酵不充分的雞糞施到地里后，當(dāng)發(fā)酵條件具備時(shí)，雞糞便開(kāi)始發(fā)酵，若發(fā)酵部位距根部較近，且作物植株較小，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會(huì)影響作物生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死掉。

雞糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以,雞糞是廉價(jià)的低能蛋白飼料。

但是雞糞不被處理或腐熟而直接施用到作物上，則存在很大的害處及隱患。直接施在土壤中，在合適條件下發(fā)酵并產(chǎn)生大量的熱量，燒毀作物根系。同時(shí)雞糞本身帶有大量病菌，給作物帶來(lái)病害隱患。因此須將雞糞進(jìn)行無(wú)害化處理并完全腐熟后才能施用于作物。