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一個合格的冷庫理論上可以使用十多二十年,在實際生活中有很多冷庫的使用壽命甚至可以達(dá)到二三十年以上,但也有不少冷庫只能用幾年。一個冷庫長能用多久,需要看其設(shè)計安裝、使用環(huán)境、管理維護(hù)的具體情況。冷庫安裝使用了的設(shè)備材料和設(shè)計得當(dāng),管理工作到位而且操作正確,冷庫自然用得更久;如果冷庫安裝的設(shè)備材料質(zhì)量不好,或者是存在設(shè)計失誤、使用環(huán)境差、長期高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)、得不到維護(hù)等現(xiàn)象,冷庫使用壽命極短是理所當(dāng)然的。
冷庫安裝在室內(nèi),無論是庫板拼裝還是聚氨酯噴涂,庫房空間必定小于建筑物內(nèi)部空間。如果無法提供空間足夠大的安裝環(huán)境,則要考慮冷庫是否需健在室外,縮減冷庫尺寸、或者是分成多個小冷庫。建筑物內(nèi)部的梁柱、凸起物、電表、水管等設(shè)施也會對冷庫安裝產(chǎn)生影響,使可安裝大小減少或增加安裝費(fèi)用。若建筑物地板不夠硬實或平整,必須先進(jìn)行處理方可安裝冷庫。同時,對于建造在一樓以上的冷庫,需要考慮地面承重能力是否滿足日常堆貨所需。
速凍冷庫安裝就是利用降溫設(shè)施達(dá)到適宜的濕度和低溫條件和低溫條件的倉庫的建造,將各種設(shè)備設(shè)施耗材輔料采購、庫板搭建、內(nèi)外機(jī)吊裝,鋪設(shè)連接管路,管路保溫,排水管安裝、線路架設(shè)連接、控制系統(tǒng)的安裝、內(nèi)外機(jī)電源線接線及系調(diào)試的過程。速凍庫的選擇1.根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進(jìn)出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小(長×寬×高)。確定庫門的規(guī)格尺寸,門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)該為清潔、干燥、通風(fēng)。
冷庫除霉的幾種方法:除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類。
化學(xué)除霉法:此方法很多,用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1鈉、羥基聯(lián)1鈉等。
臭氧法:是一種比較好的方法,它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器,使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi),其濃度約為1~3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,它能使瘦肉褪色和脂肪氧化,同時臭氧對人粘膜有刺激,所以采用時應(yīng)該注意。