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用涼皮機(jī)做涼皮時(shí)水面的調(diào)配 用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵程達(dá)中后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂谩?.如果在生產(chǎn)中突然停電、要把漏斗關(guān)閉取下、把而糊倒出用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪,再向缸筒加入食用油、逐漸清出缸筒內(nèi)的遺留物、等電源正常后繼續(xù)生產(chǎn)。根據(jù)種種面粉的面質(zhì)特點(diǎn)。對(duì)面質(zhì)筋度好的在調(diào)配進(jìn)含水量要大一點(diǎn)。對(duì)面質(zhì)筋度差的含水量要小。面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)酵過度時(shí),調(diào)配面水含水量要大(強(qiáng)面精、淀粉)
維護(hù)與保養(yǎng)
1、主軸軸承每半年加黃油一次。
2、加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長達(dá)不到溫度的,需更換加熱線圈。
3、經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過松時(shí),需調(diào)緊。
4、如停機(jī)時(shí)間過長時(shí),須把螺旋,掂出嘴,罐筒內(nèi)涂上少量食用油以防生銹。
5、如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時(shí)更換密封圈。
6、在每次生產(chǎn)時(shí),要經(jīng)常向缸筒后密封處,注少量食用油用油滑劑
涼皮機(jī)廠家提醒您的購買公告:
1,購買前一定實(shí)地查看。
2,要查看其機(jī)器的生產(chǎn)過程。
3,要有耐心,仔細(xì)觀察機(jī)器的持久生產(chǎn)能力和操作繁簡。
4,要注意涼皮的勁道和涼皮的色澤。
5,要注意出涼皮的完整度和成品的質(zhì)量。
6,要認(rèn)真.細(xì)致的查看其工人技術(shù)是否成熟。
7,要和廠方建立良好的溝通,方便其售后服務(wù)。
8,歡迎咨詢購買客戶到本公司實(shí)地考察,免費(fèi)食宿,免費(fèi)學(xué)習(xí),上門安裝調(diào)試,直至生產(chǎn)出滿意的成品!
蒸汽商用涼皮機(jī)市場前景蒸汽商用涼皮機(jī)市場前景
越來越多的人使用自動(dòng)涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮,涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮與手工生產(chǎn)的涼皮有什么區(qū)別呢?會(huì)不會(huì)口感不一樣呢?這是很多想買涼皮的客戶的疑問,現(xiàn)在小編就講一下涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮與手工制作涼皮的有哪些不一樣的地方
以前涼皮大多數(shù)都是手工制作的,洗面,蒸涼皮子全部都是人工操作,這種方法不僅花費(fèi)人力,還要花費(fèi)大量的時(shí)間和物力,而且也不利于推廣,沒法把規(guī)模擴(kuò)大,現(xiàn)在隨著社會(huì)生活實(shí)踐 不斷向前發(fā)展,涼皮的制作也變得非常簡單,因?yàn)槲覀冇辛藱C(jī)器生產(chǎn)涼皮,這些已都不是難題。一機(jī)多用,既可以做圓形涼皮,也可以做方形涼皮,也可以做米皮、河粉、粉皮。
全自動(dòng)涼皮機(jī)在已有機(jī)器的基礎(chǔ)上研制成功的新型的自動(dòng)涼皮機(jī),做出來的涼皮口感跟手工做出來一樣,涼皮爽滑,涼皮筋實(shí)有嚼勁,薄厚隨意可調(diào),涼皮帶花紋跟手工生產(chǎn)的一樣,改進(jìn)了傳統(tǒng)涼皮機(jī)破壞涼皮筋性,涼皮易斷的嚴(yán)重想象。生產(chǎn)的涼皮完全滿足你想要的要求。為保證涼皮機(jī)器的平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)和粉片的厚薄均勻,請將機(jī)器安裝在堅(jiān)固而平整的地面上,并用水平尺校正機(jī)器的水平。而且還能添加水果蔬菜汁,生產(chǎn)五彩涼皮,營養(yǎng)又健康!
河南大的生產(chǎn)廠家之一,鴻睿機(jī)械,超高性價(jià)比,涼皮機(jī),外形精美,功能齊全。
全自動(dòng)涼皮機(jī)是新一代的涼皮機(jī)設(shè)備,是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合。本機(jī)器厚薄可調(diào),不需拆機(jī)清理,靠儀表控制操作,無需用刷抹油。是一機(jī)多用機(jī),能制作涼皮、涼皮、面皮等產(chǎn)品。
涼皮作為北方食客的標(biāo)志美食,深受廣大人民群眾的喜愛。質(zhì)量好生產(chǎn)效率快的全自動(dòng)涼皮機(jī)以先進(jìn)的技術(shù)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)手工做涼皮的缺陷,比起傳統(tǒng)加工量更大,口感更加柔潤。本公司為響應(yīng)市場號(hào)召,積極組織改革創(chuàng)新,為滿足廣大購機(jī)者的需求,本公司在鞏義設(shè)立多家培訓(xùn)點(diǎn),將以往購機(jī)滿3年的客戶作為培訓(xùn)師。4、采用精密測溫系統(tǒng),使涼皮機(jī)一直保持在加溫狀態(tài),從而避免了涼皮機(jī)加溫不均勻,造成蒸汽涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮有過熟或不熟的現(xiàn)象。要求做到只要有客戶購機(jī),保證將客戶培訓(xùn)到位,將本行業(yè)內(nèi)培訓(xùn)師帶動(dòng)起來,共同參與涼皮機(jī)的培訓(xùn)工作。以的服務(wù),讓您自購機(jī)之日起便可以很快賺錢。另外將本公司多年在涼皮市場積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)傾囊相授。今天你拿起電話聯(lián)系我們,明日是我們共同創(chuàng)造涼皮的新時(shí)代。機(jī)不可失,請廣大朋友們馬上行動(dòng)起來,快速占領(lǐng)有利市場,先到先得。