壓花，茉莉鮮花經(jīng)過窨花或提花用過的花渣尚有余香，可以再次利用于中低檔茶坯的害花，所以利用花渣進行窨花者，稱壓花。壓花可除茶葉粗老味。重壓花系指增加花渣用量。延長壓花時間，也能去除陳味、煙味、日曬味、青澀味等各種異口味。菩提葉茶具有安1神鎮(zhèn)1靜，改1善睡眠的效果，能讓你在這個煩躁不安、精神緊張的世界安然入睡。實踐證明，輕壓花，異味消除少，重壓花，異味消除多，其作用是顯著的。壓花工藝過程類同鮮花窨花，窨堆要低，窨時可長些，通常在10小時左右，中間必須通花一次。有的地方不通花。但試驗證明，壓花進行通花比不通花好。經(jīng)壓花后起花分出的花渣，稱殘花渣。殘花渣另作其它處理，有時處理得好，還可重復利用一次。

紅巧梅【功 用】消火祛斑，養(yǎng)顏、清1肝散結(jié)、調(diào)1節(jié)，調(diào)理1氣血、護膚消斑，促1進新 陳代謝。常飲能調(diào)整紊亂引起的黃1褐斑、肝斑、、暗淡、，使皮膚光滑富有光澤和彈性。【茶色口感】茶色淡粉紅，香氣凜冽，甘甜清爽。當時福州的窨制茉莉花茶運銷華北，特別是津、京地區(qū)，走海路由福州運至天津，轉(zhuǎn)口北京，深受北京市民的喜愛?！緵_泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、微苦，歸肺、心、胃經(jīng)。【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲?！举A 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。

紅巧梅是千日紅的一種，俗稱妃子紅，花朵十分紅艷，歷代宮廷作為必備貢品，為西藏高原雪山上的莧科植物。產(chǎn)量極為稀少，在科學發(fā)達的今天，凝聚了科研人員幾十年的心血和艱辛，產(chǎn)量尚未突破100斤/畝。對于經(jīng)常在辦公室的白領們，長時間面對電腦，輻射和光污染加劇了眼睛的長期疲勞，造成了視力日趨減弱的癥狀出現(xiàn)，平日可以泡上一杯胎菊花茶，能有效治1療眼睛干澀的情況，緩解雙眼疲勞，堅持飲用還可以有效改1善視力。嬌艷的淡粉色，味淡有一點點甜，開水沖泡的紅巧梅，花型舒展，婀娜多姿，晶瑩剔透，觀之賞心悅目，飲之身心舒泰，心曠神怡，常飲此茶可延緩衰老?；ɡ偃胨幠莒钐担糜谄酱?，平肝明目。對小兒腹脹，驚風，夜啼等均有效果。