液壓豆腐壓榨機(jī)是由機(jī)械結(jié)構(gòu)和液壓系統(tǒng)組成的，機(jī)械結(jié)構(gòu)完成壓榨功能，液壓部分為壓榨作業(yè)提供動(dòng)力，兩者共同完成壓榨機(jī)的功能。先把豆去殼洗凈，洗凈后放入水中，浸泡適當(dāng)時(shí)間，再加一定比例的水，磨成生豆?jié){。該壓榨機(jī)主要由以下幾部分組成;1、工作平臺(tái) 2、壓板  3、液壓缸  4、機(jī)架  液壓豆腐壓榨機(jī)利用液壓加壓的方式代替人工過濾豆腐渣和壓制水分，可以減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提率，改善工作環(huán)境

豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位?？赏瑫r(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

1.機(jī)械特點(diǎn)：采用磨漿、吸漿、壓制成型分離式，便于運(yùn)輸、安裝維修。使用大的居民區(qū)，大型超市集團(tuán)工廠，大中學(xué)食堂及連鎖飯店等。一機(jī)可頂20人。

2.一機(jī)多用：可生產(chǎn)豆腐干、豆腐腦、豆?jié){、特色豆腐以及鹵水豆腐等。

3.機(jī)械參數(shù)：機(jī)械快捷方便，比老式手工快20多倍，傳統(tǒng)做豆腐的要壓制一晚上而咱們的機(jī)器只需要10-15分鐘生產(chǎn)一次豆腐，每小時(shí)可生產(chǎn)200斤-300斤的豆腐，也可以生產(chǎn)豆腐干和豆?jié){。

4.全部配套設(shè)備：雙盒豆腐機(jī)成型機(jī)、氣壓泵、磨漿機(jī)、電熱蒸汽鍋爐、煮漿桶、漿桶

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功效。功能：吃發(fā)酵后的豆腐能預(yù)防大腦老化，北京人喜歡吃王致和的臭豆腐、醬豆腐。而患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，若經(jīng)常食用豆腐可以液的分泌。從而改善患者食欲不振的狀況。另外，飲酒時(shí)宜食豆腐，因?yàn)槎垢邪腚装彼?，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對(duì)的，起到保護(hù)的目的。