藍莓種植保證成活！

  重慶百色農(nóng)業(yè)藍莓苗木批發(fā)！

  地址：重慶沙坪壩

                         家庭藍莓種植注意些什么？                      

    方法/步驟買藍莓苗應該選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜，二來適應性強，很容易種活。

種植藍莓的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強，價格便宜，缺點是黑灰色不太美觀。高叢：包括南高叢藍莓和北高叢藍莓兩大類，南高叢藍莓喜濕潤、溫暖氣候條件，適于中國黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍莓喜冷涼氣候，抗寒力較強，有些品種可抵抗-30℃低溫，適于中國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2-3年的苗，選口徑25-30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等以后長大，再換大盆。4-5年的成熟植株，當然是越大越好。

藍莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長，培植土的PH值在4-5之間適合藍莓生長。這個問題困擾了很多藍莓愛好者，因為田園土PH值一般在6-7之間，即使花鳥市場出售的酸性土，PH值低也得在5.5-6之間。4、藍莓可以做藍莓酸奶慕斯，做法如下：準備好蛋黃、吉利丁片、原味酸奶、檸檬汁、動物鮮奶油、藍莓醬、砂糖等材料。 藍莓苗在盆中定植后，在室內(nèi)曬不到太陽而又通風處放一周，這個過程叫緩苗。一周后可搬到陽臺外正常養(yǎng)護。

藍莓喜濕，尤其夏天，每天都需給足水。但也要注意，不能積水，否則爛根。上海的雨天，藍莓不必進室內(nèi)，任雨再大，只要花盆透水性好就沒問題。你可以發(fā)現(xiàn)，在生長季節(jié)，連續(xù)幾天淋雨，藍莓葉子碧綠油亮，生

機盎然，新葉也發(fā)得很快。

藍莓喜陽，夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它，在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40℃～50℃高溫，只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光，藍莓生長停滯，即使開花，也不結(jié)果。

6、藍莓對肥的要求不高，大肥反而會傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍莓的生長需要。當然，要吃到自己種的藍莓，平時還是需要適量追肥。建議施用“花多多”，1克兌水1000克，每7-10天一次。這種肥比較溫，即使用過量也不會燒根

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  苗圃地址：重慶沙坪壩

藍莓土肥管理

一、土壤管理技術(shù)

       藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求加強土壤管理以達到適合藍莓生長所需的理想土壤條件。

       土壤管理的核心是通過一系列栽培措施消除限制藍莓生長的各種障礙因子，主要包括：土壤有機質(zhì)低（不足5%）、土壤酸度不夠（PH大于5）、土壤結(jié)構(gòu)性差（板結(jié)或漏水漏肥等）、土壤有效養(yǎng)分不足且不平衡、土壤微生物不豐富等。

       通過松土、穴改或槽改、壓綠肥、床面覆蓋等可提高藍莓根系土壤有機質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)。當土壤PH值大于5.5時，需施硫磺粉、草炭、松針等調(diào)酸，施用量根據(jù)土壤PH值高低確定，從而為藍莓根系發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件。

      二、肥料管理技術(shù)

      1、藍莓植物需肥特點：

       從整個樹體營養(yǎng)水平分析，藍莓為寡營養(yǎng)植物，與其他果樹相比，體內(nèi)N、P、K、Ca、Mg含量低，由于藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，所以施肥不當極易引起根系與樹體的傷害。農(nóng)業(yè)是需要付出極大艱辛、需要耐得住寂寞的行業(yè)，請不要以價比價，不是一樣的東西無法比。藍莓的另一特點是喜銨態(tài)氮果樹，對土壤中的銨態(tài)氮比硝態(tài)氮有較強的吸收能力。藍莓對氯很敏感，極易引起過量中毒，因此選擇肥料種類時不要選用含氯的肥料，如氯化銨等。

       氮肥：施肥試驗表明，隨著氮肥施入量增加，產(chǎn)量有下降趨勢，果個變小，果實成熟期延遲，而且越冬抽條嚴重。因此、應因土科學合理施用氮肥。

       磷肥：長白山區(qū)的非農(nóng)田土壤往往缺磷，增施磷肥增產(chǎn)效果顯著。但當土壤中磷素含量較高時（前茬旱田），增施磷肥不但不能增加藍莓產(chǎn)量反而延遲果實成熟。

       鉀肥：鉀肥對藍莓增產(chǎn)顯著，而且提早成熟，提高品質(zhì)，增強抗逆性。但過量無增產(chǎn)作用反而使果實變小，越冬受害嚴重，并且導致缺鎂癥發(fā)生。

        在藍莓水肥管理中，使用液態(tài)復合肥系列產(chǎn)品，能完全滿足產(chǎn)量需求營養(yǎng)之余，還能增強防病抗逆能力，改善品質(zhì)，維持土壤持續(xù)生長活力。

藍莓種植要點

　　1、土壤PH：藍莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長，培植土的pH值在4.5～5.5之間最適合藍莓生長。高叢藍莓和矮叢藍莓自花結(jié)實率較高，但配置授粉樹可提高坐果率，增加單果重，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。園土pH值一般在6～7之間，即使花鳥市場出　售的酸性土，pH值在5.5～6之間。一般種植基地使用硫磺粉調(diào)酸，每升土添加一克硫磺粉能使土壤PH值降低1，也有個別品種，對酸性要求不大，但是均不如酸性土壤下種植的狀態(tài)好。

　　2、儲冷量：所謂儲冷量，就是藍莓正常的開花結(jié)果一般需要低于7.2℃的低溫時長。藍莓品種的分類，主要也是根據(jù)儲冷量。二、肥料管理技術(shù)1、藍莓植物需肥特點：從整個樹體營養(yǎng)水平分析，藍莓為寡營養(yǎng)植物，與其他果樹相比，體內(nèi)N、P、K、Ca、Mg含量低，由于藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，所以施肥不當極易引起根系與樹體的傷害。儲冷量不夠，即便是開花，也不會結(jié)果。(PS：上述分類中，適合的區(qū)域僅供參考，比如南方高山地區(qū)很多地方也適合北高叢藍莓的種植。)

　　3、肥料：藍莓嫌肥嫌鈣，在種植中，一般在種植初期加上用腐熟的牛、羊、兔糞或者用腐葉土即可，嫌肥但不是不能追肥，所以在以后的種植中，少量的追肥還是必須的。切忌大肥!一般用的是含量1:1:1的氮磷鉀型復合肥、或硫酸銨1:2000倍溶液。3、薄霧（Misty）1989年佛羅里達大學發(fā)表的品種，中熟種。還要注意遠離含鈣的東西，比如一些人常往花盆中放雞蛋殼。

　　4、澆水：藍莓喜濕，但是需要疏松透氣的土壤，所以，土壤的透水透氣性一定要好，氣溫高熱的時候，有可能需要早晚各澆水一次。經(jīng)過我給廣東的朋友試種北高發(fā)現(xiàn)，適當?shù)臐菜苁顾{莓抵抗高溫，安全度夏。

　　5、光照：藍莓對光照的需求與其他植物一樣，是必不可少的;相對比而言同一品種，光照強度不夠的話，產(chǎn)生的花芽會少，果實質(zhì)量降低，對于栽培密度過大的果園，適當?shù)男藜?，利于光合作用的進行。一般認為，對于兔眼藍莓，土壤的pH值以4．5～5．5為好，而高叢藍莓一般以4．5～5．2為好。對于陽臺露臺族，藍莓的光照管理，要比果園簡單一些，但是，應注意通風。

　　建議南陽臺放置比較好

　　6、授粉：藍莓的授粉是至關重要的一關，藍莓多為異花授粉。高叢藍莓可自花結(jié)實，而兔眼藍莓和矮叢藍莓一般需配置授粉樹。南高叢藍莓喜濕潤、溫暖氣候條件，需冷量低于600h，抗寒力差。藍莓花器的結(jié)構(gòu)特點、花粉粘度大，授粉主要靠昆蟲來完成。一般認為，大黃蜂的翅膀震動，能夠振出花粉，并且花冠深的品種，蜜蜂不易采粉，所以種植園主要依靠大黃蜂授粉。人工授粉，可以用毛筆輕輕蘸花粉;有朋友用吹風機授粉，效果也挺好，由此可見，足夠量的風，也可以很好地起到授粉的作用。

　　7、種植藍莓的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強，價格便宜，缺點是黑灰色不太美觀。通過松土、穴改或槽改、壓綠肥、床面覆蓋等可提高藍莓根系土壤有機質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2-3年的苗，選口徑25-30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等以后長大，再換大盆。4-5年的成熟植株，當然是越大越好。

藍莓常規(guī)營養(yǎng)成分

藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！

二、特殊營養(yǎng)成分

1、花青素

花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于天然的營養(yǎng)補充劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的生物活性劑。由此可見，藍莓不僅僅是一種果品，而更重要的是可作為一種保健和功能食品。藍莓中花青素含量非常高，同時花青素種類也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍莓果中含花青素成分竟高達15種之多，雖然不同品種藍莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對較高。

2、總酸和有機酸

藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學活性，

3、酚酸

藍莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能等藥理活性。藍莓中的酚酸有十余種，其中含量高的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶（SOD）是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶，是生物體內(nèi)重要的自由基清除劑，其主要作用是能專一地清除生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基，被譽為“21世紀的保健黃金”。最后，打發(fā)鮮奶油分次倒入2中液體,并加入藍莓醬,用工具略拌幾下,可呈現(xiàn)大理石狀,倒入容器中,放入冰箱存藏至凝固即可。藍莓中SOD含量豐富，雖然不同品種藍莓中的SOD含量略有差異，但總體上相差不大。

5、果膠

果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，科學研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預防和輔助作用。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，百姓生活逐漸富裕，可以有更多的閑錢用于提高生活品質(zhì)，而不再是僅僅用于維持生計。藍莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。

適宜人群

老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次10～20個。腹瀉時勿食；由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。

藍莓，成熟果色澤黑紫，近圓形，果肉細膩，甜酸適度，有“人間圣果”、“黃金水果”的美譽，這食材君到理解，貴嘛。而采用滴灌，可以根據(jù)作物需水需肥規(guī)律隨時供給，保證作物“吃得舒服，喝得痛快”。但這貴可不能白貴，因為藍莓的確有很多吃法，最常見的當然是鮮食，還可以制成果汁飲料，果酒飲品（未滿18歲請勿飲酒），或簡單的榨汁，還有香噴噴的藍莓派，或加入水果蛋糕中掩蓋蛋糕的膩味，甚至還可以學習老外常有的吃法，將藍莓拌在酸奶里，也是酸甜爽口。這些還不夠，還可以制成美味的藍莓果醬，抹在蛋糕面包上