脫水蔬菜烘干設備與通風溫室底部及集熱器出口之間的連接采用多根管道連接，在自然循環(huán)條件下風能均勻地送入溫室。(3)高溫會降低菊花中酚類色素的穩(wěn)定性，加速菊花的化學反應，加速菊花的顏色變化。實驗表明，這種自然循環(huán)條件下的空氣量并不適合菊花干燥的要求。經(jīng)過多次試驗，發(fā)現(xiàn)集熱器的兩端均設有出風口，與干燥室底部連接有軟管，并用風扇強制循環(huán)，使裝置的通風能滿足菊花干燥的基本要求。該方法簡便易行，易于制造。該方法還具有兩個缺點：一是供氣時管道內(nèi)的熱損失，當脫水蔬菜烘干設備集熱器到達干燥室時，集熱器中的空氣溫度顯著下降；二是風扇不能充分地排出集熱器和集熱器板中的熱量。因此，我們改進了干燥室實驗裝置的連接方式。

我們直接將收集器與脫水蔬菜烘干設備連接起來。每個集熱器有兩個出口和一個入口，兩個風扇，并安裝了強制送風的風扇。主控制器和顯示操作面板隨機放置在地面上，不僅給用戶操作帶來極大不便，而且可能造成誤觸，危及生產(chǎn)安全。這避免了由于管道的連接而引起的熱損失，并改善了進入干燥室的通道。風溫。因此，不僅可以充分地除去集熱器和集熱板的熱量，而且在干燥室中獲得均勻的熱空氣。脫水蔬菜烘干設備智能溫度控制器采用溫度控制器驅動的直流風機通風方式。具有以下優(yōu)點：，可自動調(diào)節(jié)風量，使裝置的通風量與干燥室溫度一致，風扇轉速高，風量大，干燥效果好，如果風速較慢，則風溫不會降低。非常高。低、低風量和高溫，因此也能滿足干燥要求。第二，整個裝置的循環(huán)功率是通過電能的智能控制實現(xiàn)的。

溫度對菊花干燥時間和含水量的影響如圖4-5所示。在脫水蔬菜烘干設備主體下方，支架由金屬支架支撐離地，支架的長度小于干燥箱的長度。脫水蔬菜烘干設備內(nèi)空氣溫度的變化對菊花的干燥時間和含水量有顯著的影響。當溫室氣溫為40℃時，干燥11小時后濕基含水率為31％；當溫室氣溫為50℃時，干燥11小時后濕基含水率為22％；當溫室氣溫為60℃時，濕基含水率為14％。干燥9小時后。干燥室內(nèi)空氣介質溫度較低時，菊花的表面溫度也較低。此時，脫水蔬菜烘干設備內(nèi)向菊花的傳熱較弱，因此傳熱的驅動力也較弱，必須延長干燥時間。

脫水蔬菜烘干設備對菊花干燥時間越短，含水率下降越快，干燥介質溫度越高，傳質驅動力越大，材料界面溫度越高，從界面逸出的水蒸氣越快，菊花的干燥時間越短，但透射電鏡觀察的結果表明溫度不能超過80℃，否則會破壞菊花的品質。材料特性是指其結構、組成、比熱容、導熱系數(shù)、含水率和材料組合形式。在干燥過程中，通過脫水蔬菜烘干設備電能表的前后讀數(shù)差來測量干燥裝置的能耗。例如，當電度表開始讀取E0并結束讀取Ei時，用于在0-1周期中干燥的能量消耗是Wi＝E0-Ei。從能量計的實驗數(shù)據(jù)可以看出，當干燥厚度和質量相同，濕基含水量達到20%時，太陽能系統(tǒng)單獨干燥的能耗約為3°C，熱泵系統(tǒng)單獨干燥的能耗約為10°C，而太陽能系統(tǒng)單獨干燥的能耗約為10°C。h表明單獨使用太陽能干燥可以降低運行成本。

脫水蔬菜烘干設備是將加熱、冷卻、減壓等能量傳遞與機械結構相結合，將藥材水分降低到安全儲藏和包裝范圍，導致藥材干燥不足造成品質性能損失的設備。利用脫水蔬菜烘干設備進行了菊花干燥試驗，試驗表明該裝置的調(diào)溫控溫性能良好，在晴天進行了太陽能系統(tǒng)單獨干燥菊花的試驗。它可以大大提高生產(chǎn)效率，提高藥材質量。這對于減少產(chǎn)后藥材的丟失，保證其藥理特性具有重要意義。由于藥材生產(chǎn)規(guī)模大，脫水蔬菜烘干設備的研究始于20世紀60年代，與國外相比，工業(yè)技術相對落后，因此有必要研究先進的脫水蔬菜烘干設備。由于各種藥材理化性質不同，很難實現(xiàn)加工多種藥材的干燥設備。直接用于麥冬干燥的設備很少。

但現(xiàn)有的藥材干燥設備存在許多與麥冬干燥相似的干燥工藝。通過實驗得到的參數(shù)的計算，我們知道太陽能熱泵聯(lián)合干燥菊花裝置具有該裝置的投資收益率為0。目前，我國主要采用的干燥技術有自然曬干、沖擊干燥、鹵素干燥、流化床干燥、滲透脫水、熱風干燥、真空干燥、冷凍干燥，以及微波真空干燥、遠紅外干燥、聯(lián)合干燥等新的干燥技術。脫水蔬菜烘干設備主要有三種。熱風干燥是一種常用的干燥方法，主要用空氣作為傳熱介質。該干燥工藝操作簡單，易于控制。在干燥過程中，熱空氣是傳熱傳質的主要來源。根據(jù)需要，適宜的溫度、濕度和流速的熱空氣將均勻地與干燥物接觸，以滿足干燥過程和整個過程中熱濕交換的均勻協(xié)調(diào)。在干燥過程中，熱風溫度和風量是決定干燥效果的兩個重要因素。