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發(fā)布時(shí)間:2021-04-02 18:02  
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視頻作者:北京利君成數(shù)字科技有限公司







咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)系統(tǒng)

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以純?nèi)S仿真的形式,建設(shè)了一個(gè)咖啡知識(shí)體驗(yàn)和學(xué)習(xí)的文化長(zhǎng)廊和展館。虛擬咖啡文化長(zhǎng)廊共800平米左右,提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識(shí)、咖啡豆的知識(shí)、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識(shí)學(xué)習(xí),對(duì)咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)做一個(gè)全方面的梳理。

系統(tǒng)還提供4種常見(jiàn)咖啡沖煮方法和知識(shí)學(xué)習(xí),以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學(xué)習(xí),同時(shí)提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識(shí)學(xué)習(xí),以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。

咖啡服務(wù)板塊以三維動(dòng)畫加人物漫游的方式,提供迎賓、領(lǐng)位、入座、點(diǎn)單、出品、席間服務(wù)、巡臺(tái)、結(jié)賬送客等整個(gè)咖啡廳服務(wù)的流程學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以第三人稱視角進(jìn)行觀看場(chǎng)景自動(dòng)講解,過(guò)程中手動(dòng)答題鞏固知識(shí)。


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模擬酒店管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

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在該可視化教程中,場(chǎng)景與各種操作步驟實(shí)現(xiàn)同步顯示:伴隨著業(yè)務(wù)的開(kāi)展,配套運(yùn)行。酒店VR教學(xué)軟件酒店VR教學(xué)軟件傳統(tǒng)的酒店教學(xué),是在完整的理論學(xué)習(xí)結(jié)束后,到具體的酒店單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。教師可以對(duì)崗位操作教學(xué)模塊和業(yè)務(wù)流程教學(xué)模塊進(jìn)行調(diào)整、增加、刪除或者 替換各種操作技能;增加、刪除業(yè)務(wù)流程;增加、刪除或者替換業(yè)務(wù)流程中任意環(huán)節(jié)及相關(guān)操作步驟等。此外,教程提夠時(shí)間軌道功能。在每個(gè)時(shí)間軌道內(nèi),各個(gè)知 識(shí)點(diǎn)和操作流程將以虛擬現(xiàn)實(shí)素材、多種配體素材的方式,按照教師的授課順序,依次整合在同一個(gè)時(shí)間軌道內(nèi)。教師可以通過(guò)滑動(dòng)時(shí)間條,實(shí)現(xiàn)在同一界面內(nèi)播放 時(shí)間軌道上的各種素材,而無(wú)需打開(kāi)其他窗口調(diào)用各種播放器進(jìn)行播放。

在現(xiàn)有可視化教材的基礎(chǔ)上,教師可以結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)教材編輯對(duì)各個(gè)素材進(jìn)行增加、刪除、修改;可以對(duì)時(shí)間軌道內(nèi)素材的顯示順序進(jìn)行調(diào)整,包括調(diào)整素材顯示的起始時(shí)間和播放時(shí)間等等;可以增加或者刪除、置換各種素材,從而形成符合自己授課風(fēng)格的可視化教材。同時(shí),內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高星級(jí)酒店業(yè)的發(fā)展,更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需要。


酒店管理實(shí)訓(xùn)功能

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網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng):   以對(duì)外門戶的形式,采用圖文結(jié)合來(lái)展示酒店的風(fēng)貌,將酒店客房、餐飲、娛樂(lè)設(shè)置、會(huì)議設(shè)施、旅游等各方面顯示在頁(yè)面內(nèi),吸引客戶預(yù)定。系統(tǒng)內(nèi)容包含了世界酒店發(fā)展起源、中國(guó)酒店發(fā)展起源、酒店未來(lái)趨勢(shì)、酒店的分類、酒店的服務(wù)和設(shè)施、世界有名酒店集團(tuán)、中國(guó)有名酒店集團(tuán)、世界酒店之最不少于十種類型、北京有名五星級(jí)酒店、北京五星級(jí)酒店有名餐飲品牌等大部分的酒店發(fā)展概論知識(shí)。   通過(guò)網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)預(yù)定房間并由酒店負(fù)責(zé)人員處理安排,網(wǎng)上預(yù)定的方式已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)科技時(shí)代的一種潮流。酒店教學(xué)理論理論操作是理論學(xué)習(xí)、練習(xí)、考核的結(jié)合。學(xué)生在可看查看知識(shí)點(diǎn)、案例、進(jìn)行練習(xí)、下 了教師上傳的附件資料等。


酒店管理仿真系統(tǒng)

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傳統(tǒng)的酒店教學(xué),是在完整的理論學(xué)習(xí)結(jié)束后,到具體的酒店單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。單純的理論學(xué)習(xí)階段,與陌生的實(shí)習(xí)環(huán)境,常常使學(xué)生不能學(xué)以至用。教學(xué)質(zhì)量得不到保證。學(xué)生畢業(yè)后,需經(jīng)過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)適應(yīng)工作環(huán)境和社會(huì)生活。

隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái),計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)在各個(gè)方面影響著人民的生活和工作,也帶來(lái)了巨大的商機(jī)和挑戰(zhàn)。本課程的開(kāi)設(shè),旨在讓學(xué)生通過(guò)真實(shí)的酒店管理軟件的學(xué)習(xí),對(duì)酒店工作崗位能有更深一步的了解。學(xué)習(xí)并運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)到工作、生活中,使業(yè)務(wù)處理更加方便、快捷。同樣,網(wǎng)絡(luò)也給酒店專業(yè)教育帶來(lái)了巨大的沖擊。學(xué)生需要掌握一些計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí),以應(yīng)用于酒店業(yè)務(wù)的網(wǎng)絡(luò)信息處理。這給課程教育帶來(lái)了新的課題和挑戰(zhàn)。同時(shí),網(wǎng)絡(luò)的模擬環(huán)境卻給專業(yè)教育帶來(lái)了更大的新鮮感,給學(xué)生體驗(yàn)業(yè)務(wù)環(huán)境帶來(lái)了更多機(jī)會(huì)。

網(wǎng)絡(luò)模擬的教學(xué)方式,根據(jù)不同的教育層次,所運(yùn)用的具體內(nèi)容應(yīng)有所差別,但形式是與外界學(xué)生就業(yè)的酒店應(yīng)相同或相近,以便使學(xué)生走出校門后就能馬上滿足酒店的用人需求,并能在崗位上有所作為。



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