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什么是采青？南獅的采青是一種多姿多彩的藝術(shù)玩意。所謂采青，就是舞獅出游時(shí)，農(nóng)歷新年期間，家家戶戶為了招瑞獅臨門呈祥獻(xiàn)福，大家都在門前吊起一札青菜與一封紅包利市，或是在地上放一把生菜與紅包之類，好讓獅子前來采之，這是南方獅子獨(dú)有的特別節(jié)目，它不但表達(dá)高難度的技巧與獨(dú)特的武功，并且還充分顯示了舞獅者的勇敢和機(jī)智。戲球時(shí)的樂趣等等，種種形態(tài)生動傳神地表現(xiàn)出來，真可謂細(xì)致入微。采青是南獅整個(gè)套路表演的中心思想和高潮之處。三、北獅：北獅隊(duì)由10-12人組成，其中引獅員1人、獅頭、獅尾4人（雙獅），鼓樂4-5人，比賽時(shí)間10-15分鐘，比賽器材為高臺。