溫度太高的食物直接放進柜內(nèi)冷卻，熱的空氣如含水量過大，則會使柜內(nèi)造成大量的冷凝水，如冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。冷藏冷凍展示柜開門的次數(shù)太過頻繁的話，會使大量的熱空氣進到柜內(nèi)，熱空氣在冷凝中則會產(chǎn)生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。餐廳飯店冷藏展示柜服務(wù)熱線。

      溫控器旋鈕位置是否正常?有時大家在擺放食物的是會不小心把溫控器旋鈕旋動了而不知道，冷藏冷凍展示柜夏季正常的溫控器旋鈕位置應(yīng)該是4。柜子排水管堵塞的話，也會排不出水，但大數(shù)多的用戶都是因這個原因而造成的。水沒地方流就自然會從前面流出來了，就導致我們常見的冷藏室流水的情況出現(xiàn)。餐廳飯店冷藏展示柜服務(wù)熱線。

    故障1: 某餐館使用的冷藏柜白天制冷時出現(xiàn)頻繁'跳機'現(xiàn)象，到了晚上制冷效果正常。分析：晚上制冷效果正常，說明制冷系統(tǒng)和電路系統(tǒng)工作正常，這說明是機外原因造成的，原因是冷凝器散熱不良。檢查：冷凝器散熱不良原因有：（1）冷凝器表明太臟；（2）系統(tǒng)內(nèi)有空氣；（3）周圍空氣不流動；（4）周圍環(huán)境溫度太高；（5）冷凝器內(nèi)表明結(jié)油膜。餐廳飯店冷藏展示柜服務(wù)熱線。

    處理結(jié)果：該冷藏柜晚上制冷效果正常，這就排除了上述原因中的（1）、（2）、（3）和（5）。將冷藏柜移到別處便不再'跳機'。由此判定原因是冷藏柜靠近熱源，白天餐館營業(yè)，冷凝器散熱不良，造成冰箱'跳機'，晚上餐館停止營業(yè)，冷凝器能正常散熱，所以冷藏柜可以正常制冷。將冰箱拜訪到遠離熱源且通風的地方，故障排除。餐廳飯店冷藏展示柜服務(wù)熱線。

      制冷劑在安全方面的要求是由于制冷劑在運輸?shù)倪^程中可能會出現(xiàn)制冷劑泄漏的情況，所以要求制冷劑對人身的健康沒有損害，制冷劑應(yīng)同時具有無毒性和無刺激性。立式冷凍展示柜在我們的實際生活中并不少見，并且被不少商家所購買與利用。只要你隨便走進一個小小的便利店，你就會發(fā)現(xiàn)店門口都會擺放有一個立式冷凍展示柜，它主要是用來擺放汽水、飲料、酸奶、牛奶之類的。餐廳飯店冷藏展示柜服務(wù)熱線。

      立式冷凍展示柜外側(cè)裝的是無機玻璃，可以很好地向顧客展示商品，這樣既吸引人的注意力，又對門店起著很好的裝飾效果。立式冷凍展示柜的工作模式普遍是全天候運作， 而目前市場上冷凍產(chǎn)品的耗電量普遍較高，再加上現(xiàn)在的階梯電價政策，更讓不少店主倍感壓力。為了更大限度節(jié)約成本，減少不必要的支出，商家們開始注重所使用冷柜產(chǎn)品的節(jié)能省電效果上。 在這一點上，立式冷凍展示柜配備壓縮機、節(jié)能溫控 系統(tǒng)，采用絲管蒸發(fā)器，直接接觸食品，制冷速度更快，能耗更低; 同時，使用直流節(jié)能風機，柜內(nèi)冷風循環(huán)，確保了箱內(nèi)各處溫度均勻、穩(wěn)定，實現(xiàn)了良好的節(jié)能指標。餐廳飯店冷藏展示柜服務(wù)熱線。

如何調(diào)節(jié)溫度控制器的檔位?餐廳飯店冷藏展示柜

很多消費者朋友在使用機械控溫的飲料展示柜時都會有這樣的困惑，檔位上面的數(shù)字到底代表著什么樣的溫度，下面我們就來講解一下如何調(diào)節(jié)溫度控制器的檔位吧！

一般環(huán)境溫度情況下，便利店專用的飲料柜溫度控制器擋位可調(diào)在2~3擋，即可滿足使用要求。為了節(jié)約電能，便利店專用的冷柜溫度控制器擋位要隨季節(jié)的變化進行調(diào)節(jié)，冬季環(huán)境溫度低，可調(diào)在5~6擋，夏季環(huán)境溫度高，可調(diào)在1~2擋，通常隨機說明書也有簡單的說明。

便利店專用冷柜溫度控制器旋鈕一般有7個數(shù)字，這些數(shù)字并不表示便利店專用冷柜內(nèi)具體的溫度值，而是表示 所控制的溫度擋次，數(shù)字越小，箱內(nèi)溫度越高，在環(huán)境溫度處于標準溫度左右的條件下，便利店專用冷柜的1擋能控制9度左右，7擋能控制在1度左右。