廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司，位于廣州番禺，廠房面積00余方，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜,冷藏展示柜,不銹鋼冷柜,不銹鋼紅酒柜,紅酒展示柜,速凍柜,冷柜定制以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。速凍柜定制服務(wù)熱線。



      廚房保鮮柜專業(yè)的空氣流動概念動向設(shè)計，使其保鮮柜內(nèi)冷空氣流動充分，保障食物自由暢通呼吸新鮮之極，不銹鋼冷柜專業(yè)根據(jù)您的需求提供冷藏保鮮溫度區(qū)間機型和冷凍食物溫度區(qū)間及速凍食物溫度區(qū)間，所有機型系列柜體都采用超厚保溫設(shè)計，保溫效果好，有效延長了停機時間，節(jié)能非常出色。速凍柜定制服務(wù)熱線。


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      在一些餐飲店，燒烤攤或者海鮮美食攤等都離不開海鮮保鮮柜，那么海鮮柜在選購的時候需要關(guān)鍵注意點什么，下面為你講幾點關(guān)于選購海鮮島柜的技巧。海鮮島柜該如何選購，需要注意些什么 ?1、要看冷柜的冷凍力夠不夠強大。我們都經(jīng)常能看到海鮮一般都是緊緊的凍住的，海鮮的存儲溫度是比較低的，一般都需要低到零下十幾度，所以我們要檢查海鮮柜的制冷速度是不是夠快。速凍越慢，隨著玉米水分和可溶性糖含量降低，淀粉含量升高，口感下降，而蛋白質(zhì)含量基本未變。液氮和35℃冰柜處理品嘗評分都達(dá)到一級貯藏時間速凍糯玉米在-10℃冰柜保存3個月其食味品質(zhì)略減，但還能達(dá)到一級水平，儲存6個月后食味只能達(dá)到三級水平，失去商品價值。速凍柜定制服務(wù)熱線。


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       目前先進的技術(shù)，就是液氮速凍，速凍柜起著至關(guān)重要的作用，樹熟榴蓮三小時左右被推進速凍柜，榴蓮冷凍后，口感、色澤甚至營養(yǎng)成分都沒有任何的改變，從安全性來講，液氮冷凍榴蓮在低溫密封的狀態(tài)下可以很好的保持他的安全性，不易滋生細(xì)菌，被推出來之后，全程冷鏈來到國內(nèi)。速凍柜定制服務(wù)熱線。


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1至2天吃的魚、肉需要的事宜冷藏溫度為0℃左右，這樣不但不需要化凍，拿出去就可以用刀切，而且營養(yǎng)保存的好，口感鮮嫩，味道好極了。而準(zhǔn)備1至2周才食用的魚、肉就只好放在冷凍室了。速凍柜定制服務(wù)熱線。相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)顯示。堅持原汁原味；冷藏溫度0~2℃的0℃保溫區(qū)食物在0℃狀態(tài)下保存，冷藏柜溫度2~8℃的冷藏溫區(qū)能使蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等冷藏能保色冷藏。