制冰過程中所需要的水是需要加?xùn)|西的，加入的這個(gè)東西其實(shí)是我們?nèi)粘６寄芤姷降囊环N調(diào)料：鹽，但是行話會(huì)把它稱之為藥。在制冰的過程中需要加多少藥，還是看需要制造多少冰量，然后根據(jù)制造冰量的多少進(jìn)行在柱塞泵的地方自動(dòng)調(diào)整。制冰機(jī)主體是有蒸發(fā)腔組成，用我們的簡(jiǎn)單的語言來講就是制冷的東西，它的樣子是在制冰機(jī)的體外腔體內(nèi)盤有一定密度的銅管。

外腔體則是一個(gè)很有規(guī)則的不銹鋼的腔體，在這個(gè)不銹鋼的腔體中心會(huì)有一個(gè)三葉與內(nèi)壁的距離自動(dòng)調(diào)整成三毫米的距離，在冰刀的上方還會(huì)有機(jī)組分布很均勻的噴嘴。

制冰機(jī)開機(jī)時(shí)在柱塞泵會(huì)通過幾個(gè)過濾器將加入藥的水很均勻的碰到內(nèi)腔體并在外腔體瞬間形成3毫米的冰面。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司主營(yíng)：制冰機(jī)、海水制冰機(jī)、直冷式制冰機(jī)、片冰機(jī)、商用片冰機(jī)、工業(yè)片冰機(jī)、保鮮片冰機(jī)、海水片冰機(jī)、食品片冰機(jī)！

對(duì)制冰機(jī)夏季產(chǎn)冰量的認(rèn)識(shí)：進(jìn)入夏季，水溫和環(huán)境溫度明顯升高，水溫的上升，相當(dāng)于延長(zhǎng)了每盤冰的制冰時(shí)間(因?yàn)樗谋c(diǎn)為０℃，要將高溫的制冰水降溫至０℃較之常溫的水同樣降至０℃周期要長(zhǎng))，而環(huán)境溫度的過高，對(duì)于用空氣進(jìn)行冷熱交換的氣冷式制冰機(jī)之產(chǎn)冰量大幅度地下降是一個(gè)不可回避的嚴(yán)峻事實(shí)。

真正需要冰塊的時(shí)間是在夏季，所以我們?cè)谶x擇制冰機(jī)的時(shí)候就要問一個(gè)問題：我們所購(gòu)買的制冰機(jī)，在夏天天氣熱，生意好的那段時(shí)間，冰塊夠用嗎？

我們知道制冰機(jī)在夏天的產(chǎn)冰量和制冰機(jī)所標(biāo)的產(chǎn)冰量有很大的差異。

如果夏天旺季時(shí)每天需要70公斤冰塊，他需要購(gòu)買多大的制冰機(jī)呢？

制冰機(jī)：家禽加工：隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品衛(wèi)生的要求也越來越嚴(yán)格，特別是對(duì)于食品出口企業(yè)，每個(gè)生產(chǎn)過程都有嚴(yán)格的要求，家禽屠宰預(yù)冷螺旋槽的要求控制水溫在0℃到4℃，如果只用冷水機(jī)就根本無法滿足對(duì)冷卻水溫度的要求，所以在實(shí)際生產(chǎn)過程中還需要加入預(yù)冷螺旋槽上很多冰水溫度控制。