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藏香豬肉口感好,香而不膩,而現(xiàn)在市場上大部分的社會豬都是喂精飼料長大的,四五個月就可以長到200多斤,基本都是靠和催肥的,長期食用對兒童,孕婦,老人傷害很大養(yǎng)殖的藏香豬耐粗飼,好管理,本來是西藏的豬,其抵抗力是普通豬的數(shù)十倍,西藏長年都是零下溫度,所以藏香豬耐寒力極強藏香豬成規(guī)模發(fā)展是主要,發(fā)展要看藏香豬周期運作適合那種階段,盲目性發(fā)展藏香豬養(yǎng)殖很容易失利,投資與匯報不成比例,很多藏香豬散戶往往初建成效,缺乏市場運作規(guī)律發(fā)現(xiàn)因為藏香豬美味可口具有非常高的營養(yǎng)價值,市場需求量特別大。以上是針對藏香豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀與存在問題有哪些詳細介紹。
在肉食方面,藏香豬具有肉質細嫩、皮薄骨細、味道鮮美和營養(yǎng)價值高等特點,藏香豬瘦肉率高,有廣闊的市場發(fā)展前景藏香豬來自西藏林芝地區(qū),藏香豬分為四川和甘肅的厥麻豬,大耳朵為主,林芝的小耳朵比較為受歡迎,藏香豬是世界上為數(shù)不多的放養(yǎng)型豬種,肉質鮮嫩,皮薄肉香特種藏香豬肉作為一種有特色的產(chǎn)品進人市場,必須保持藏香豬肉的獨特風味才能吸引消費者,如果把特種藏香豬當家豬飼養(yǎng),勢必使特種藏香豬肉失去了市場競爭力藏香豬豬肉的市場價按地區(qū)的不同價格也有所不同,上海、北京等地的價格通常一斤在120元左右,山東、河北等地的價格一斤在68元左右,像這樣,在市場上都是供不用求。
藏香豬它們生長在拔3000米至4000米的地區(qū),喝的是山泉水、吃的是蟲草、松茸等老百姓眼中的奢侈食材,在高寒山區(qū)的散養(yǎng)周期長達1年半左右藏香豬采取散養(yǎng)模式,使其"慢"生長,由于藏香豬具有繁殖快、生命力強、肉質好、銷路好、市場價值高等特點,近年來逐漸被引入內(nèi)陸城市養(yǎng)殖要養(yǎng)好藏香豬,飼料及其營養(yǎng)是物質基礎,豬的生命活動離不開營養(yǎng)物質的支持,因此,飼料營養(yǎng)水平的高低,直接影響到散養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益。
藏香豬采取散養(yǎng)模式,使其"慢"生長,由于藏香豬具有繁殖快、生命力強、肉質好、銷路好、市場價值高等特點,近年來逐漸被引入內(nèi)陸城市養(yǎng)殖藏香豬散養(yǎng)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理較為粗放,原來多為散養(yǎng),后隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,對肥料的需要量增加,已逐漸改為圈養(yǎng)藏香豬飼養(yǎng)都是嚴格按照綠色健康的理念,限制使用,自配飼料飼喂,結合散養(yǎng)、放養(yǎng)方式,充分保障品質,滿足藏香豬市場需求。以上是針對野外散養(yǎng)養(yǎng)殖藏香豬養(yǎng)殖經(jīng)驗分析詳細介紹。
藏香豬生長在高原地區(qū),具有一定的野性,適合放牧型養(yǎng)殖,每天把豬放出來活動,既能保持藏香豬的野性,更能保證藏香豬的肉質藏香豬散養(yǎng)養(yǎng)殖周期要保證10個月以上才出欄,我們有機藏香豬養(yǎng)場的藏香豬獲得自主品牌的有機產(chǎn)品認證證書藏香豬由于口感比較好,營養(yǎng)價值比較高,散養(yǎng)養(yǎng)殖量比較少,所以價格也比較高。