低聚異麥芽糖（CAS:499-40-1）

產(chǎn)品介紹:

低聚異麥芽糖（Isomaltooligosaccharide,IMO）又稱分枝低聚糖，是一種能改善腸道環(huán)境和機體健康水平的功能性低聚糖，主要成分由異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖及更高分支低聚糖構(gòu)成。

健康功能：

1、具有促進(jìn)雙歧顯著增值的特性。

2、具有抗齲齒性，低聚異麥芽糖屬難發(fā)酵性糖，不會被蛀牙菌利用。

3、低熱量。    

益生元

益生元本身對系統(tǒng)無任何作用。但是通過改變腸菌落從而可能影響系統(tǒng)。該刺激可以是有益的或是無益的，有益作用是指系統(tǒng)被來抵抗致病菌。無益作用是說由于刺激可能引起的過敏反應(yīng)。

關(guān)于腸菌落對系統(tǒng)的作用方面的研究已經(jīng)很多，但至今還沒有已知的對系統(tǒng)有益的益生元物質(zhì)。

食用益生元低聚糖也可以通過促進(jìn)雙歧增殖而有效降低細(xì)菌產(chǎn)生的p葡萄糖醛酸酶、偶氮還原酶、硝基還原酶等可催化前致癌原成為致癌物的酶活性。低聚糖也能同一定的、病毒和細(xì)菌表面結(jié)合而作為～種佐劑，可減緩對抗原的吸收，增強抗原的效價和人體體液。

低聚木糖的獨特性能

1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和酶液進(jìn)行的消化實驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，地滿足了那些喜愛甜品而又擔(dān)心和肥胖的人的要求，因此人、肥胖和低血糖均可放心食用。2、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進(jìn)雙歧增殖活性降低。3、有效攝入量少其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：低聚果糖 5.0—20.0g低聚半乳糖 8.0—10.0g大豆低聚糖 3.0—10.0g異麥芽低聚糖15.0—20.0g低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天