鋁合金活魚運(yùn)輸罐直銷

填補(bǔ)水里的溶氧量要換水，運(yùn)輸中途如發(fā)覺魚浮頭，應(yīng)先換水。換入的新水溫度與簍（桶）中的溫度不可以相距過大，魚種不可以超出2℃，魚類不可以超出5℃。敞開式運(yùn)輸時(shí)，如換水艱難可選用擊水、送氣和淋水的方式提升水里溶氧量。擊水時(shí)，擊水板不離去河面而左右震動，送氣時(shí)送氣量以能興奮所有水流量的1/2或2/3為度；淋水時(shí)，規(guī)定水滴細(xì)微，水滴由高空著陸。包裝袋運(yùn)輸時(shí)，一般不是換水和送氣的，若發(fā)覺滲水、漏汽時(shí)，應(yīng)先修填補(bǔ)co2；標(biāo)準(zhǔn)容許時(shí)，在遠(yuǎn)途運(yùn)輸中可換水加氧。

淡水魚品質(zhì)是顧客更為關(guān)注的難題，魚肉的品質(zhì)在于宰殺前全身肌肉糖原的含水量和宰殺后全身肌肉內(nèi)的淤血量。長期運(yùn)輸會造成魚身出現(xiàn)明顯應(yīng)激反應(yīng)、勞累過度，魚身體糖原很多耗費(fèi)，宰殺后糖原不夠，糖酵解時(shí)間減少，使魚肉提早硬直，魚肉口味和營養(yǎng)成分降低。因而，活魚運(yùn)輸對淡水魚品質(zhì)的危害立即事關(guān)到店家的權(quán)益和大家的消費(fèi)市場，提升活魚的品質(zhì)是活魚運(yùn)輸全過程中務(wù)必處理的難題。

法：在活草魚和鯽魚的鼻腔里滴上一幾滴純糧酒，隨后把魚放在換氣的竹籃里，上邊蓋一層濕水，二三天內(nèi)魚不容易去世。 漂燙法：把魚放在88攝氏的開水里燙兩秒鐘，撈起來放進(jìn)電冰箱里冷凍可讓魚的保鮮時(shí)間比原先增加一倍。它是因?yàn)闊峤疇C有去毒的功效。 在運(yùn)送和市場銷售鮮魚時(shí)，通常得加一些冰塊兒開展保鮮。那樣做的益處是超低溫能夠 、減少腥味兒 、殺掉全部的細(xì)菌，提升營養(yǎng)成分 、抑止細(xì)菌的生長發(fā)育和繁育，鮮魚不容易霉變。