西瓜是在夏天吃得的水果，也是大家常吃的水果，所以自然是少不了對它的冰凍。冰凍西瓜很簡單，切成小塊狀，將它放在冰箱中即可，如果不切開的話，既沒辦法冰凍，冰凍過后也沒辦法吃。西瓜水分充足，冰凍之后吃起來的感覺，如同在吃老冰棍，西瓜口味老冰棍，可以嘗試下。

西瓜在冷凍之后，會(huì)給人一種吃雪糕的感覺，還可以使用西瓜做成西瓜口味的雪糕，冰凍在冰箱中，隨吃隨取，這也是一種比較好的方法。

不少人說放在冰箱保鮮就可以了?？墒切迈r的黃桃皮薄多汁皮薄，一般很難長時(shí)間存放，常溫下保質(zhì)期只有四五天。一般放了四五天的桃子都會(huì)變皺、干水甚至爛掉了。如果一下子購買太多的黃桃，建議還是把剩下的黃桃制作成黃桃罐頭保存。如果黃桃太成熟，果肉太軟的情況下，還可以制作成黃桃果醬保存。自己制作的黃桃罐頭放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。

菠蘿具有一定的食用價(jià)值，菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實(shí)除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風(fēng)味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。

把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。

雖然在新鮮的水果和蔬菜中的維生素會(huì)隨著時(shí)間的推移而降低，很多食物中的營養(yǎng)要比大多數(shù)人認(rèn)為的要頑強(qiáng)得多。

實(shí)際上，新鮮和冷凍之間的營養(yǎng)水平的差異非常微小，因此它們將不太可能對健康產(chǎn)生影響，營養(yǎng)師通常鼓勵(lì)人們盡可能多吃水果和蔬菜，無論是通過任何他們喜歡的形式來吃水果和蔬菜。

新鮮和冷凍品種水果之間的纖維數(shù)量沒有很明顯的差異性存在。