不銹鋼廚具櫥柜臺(tái)面是一體的，永遠(yuǎn)不會(huì)開裂;不用檢測(cè)也環(huán)保，因?yàn)椴讳P鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有天然花崗巖的輻射;水盆兒、擋板與臺(tái)面的一體化使整個(gè)臺(tái)面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會(huì)滋生細(xì)jun;防火不怕熱，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到臺(tái)面上啊;防滲透性好，家里做飯的時(shí)候難免會(huì)把醬油菜湯啥的灑到臺(tái)面上，輕輕一擦不留痕跡;不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)。生活的小技巧就是把不銹鋼餐具放置在鍋中，加入清水投入一些鳳梨皮（俗稱菠蘿皮，5、6月份市面上比較多），然后開火煮滾二十分鐘，待冷取出，用抹布擦干，個(gè)個(gè)都光亮如新。

對(duì)于不銹鋼的清潔維護(hù)，都是很多人比較頭疼的事。因其不知道要如何去保潔才能做到充分保護(hù)，

若不銹鋼餐具上沾有污跡，必要時(shí)可用不銹鋼蠟涂在污漬上擦凈。高鉻鐵素體不銹鋼也廣泛用于棒材、鍛鐵、板材及鑄件的生產(chǎn)，常見的高鉻鐵素體不銹鋼牌號(hào)有00Cr27Mo、00Cr30Mo2、ZGCr28等?，F(xiàn)在小編就給大家支個(gè)招。不銹鋼為金屬材質(zhì)熱導(dǎo)性能好，所以某些不銹鋼餐具在使用中放油之后不能用猛火去烤。帶有污漬的不銹鋼餐具可先用肥皂將不銹鋼餐具上的污漬拭去，然后再用干布來擦干凈存放。

在現(xiàn)在的市場上，有些不銹鋼也是不帶磁的，但是含鎳量低的，在性能上還比不上帶磁的，比如一般家里陽臺(tái)用做防盜窗用的不銹鋼管子，基本都是201型號(hào)的不銹鋼，在其原料中只含零點(diǎn)幾個(gè)鎳，目的就是消除其磁性。鐵素體不銹鋼的常見類型低鉻鐵素體不銹鋼：鉻含量在11%—14%之間的鋼稱低鉻鐵素體不銹鋼。實(shí)際使用期限就比不上鐵素體。現(xiàn)在市面上餐具刀叉勺用的原料都是304型號(hào)不銹鋼，低端則是用430、410型號(hào)的。對(duì)于這種帶磁性的不銹鋼餐具不是不合格，只是定位不同而已。

沈陽融榮科技有限公司是一家致力于生物金屬材料研發(fā)與應(yīng)用，并專注于特種金屬材料結(jié)構(gòu)功能一體化的高新技術(shù)企業(yè)。含鎳的是無磁性的，比如一些刀叉勺，含鎳的耐腐蝕性要好一些，按照標(biāo)準(zhǔn)，正規(guī)304不銹鋼要含8%的鎳。公司成立至今，已相繼開發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新材料，主要包括“INCO”系列“超級(jí)奧氏體不銹鋼”、“鈦合金”、“可降解鎂合金”及“高強(qiáng)高韌馬氏體時(shí)效鋼”等結(jié)構(gòu)功能一體化材料。

建議，公共場所的一些設(shè)施如公交汽車的扶手、樓梯扶手、電話亭、護(hù)欄等為杜絕也應(yīng)使用不銹鋼。鋼絲行業(yè)應(yīng)注重用馬氏體不銹鋼絲、織網(wǎng)用奧氏體不銹鋼絲和清潔球用鐵素體不銹鋼絲的開發(fā)。擦洗的時(shí)候怕弄不干凈，又怕用力過猛給擦掉了原有的光澤度，其實(shí)用一些化學(xué)的小知識(shí)很容易就可以清洗干凈的：方法：把做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后用來擦拭不銹鋼制品。目前我國不銹鋼的年產(chǎn)量約1000萬噸，其中70%是板材，主要用于制作餐飲器具、衛(wèi)浴設(shè)備和日用五金等制品。