鹽皮蛋，四川鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋費(fèi)用

鹽皮蛋

     廣安鹽皮蛋，是四川省廣安市廣安區(qū)的特色產(chǎn)品，其制做、口味乃中國(guó)一絕，擁有久遠(yuǎn)的制做歷史時(shí)間。該品選用散養(yǎng)土鵝蛋，四川鹽皮蛋，用傳統(tǒng)工藝，制做出的鹽皮蛋顏色美味、香氣四溢、口味悠長(zhǎng)醇正，是身心健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色，是飯桌上小酌一杯或早飯的人間美味，也是贈(zèng)予親戚朋友的理想化上品。

     鹽皮蛋始于四川省廣安市廣安區(qū)，傳統(tǒng)工藝現(xiàn)有一百多年的歷史時(shí)間。廣安鹽皮蛋怪就怪在它取鹽蛋和松花蛋的優(yōu)勢(shì)。商品生產(chǎn)制造選用無(wú)重金屬加工工藝，鄧家鹽皮蛋，鹽皮蛋聞著有濃厚的香味，色調(diào)晶瑩透亮。雞蛋清口味勁道，雞蛋黃通道沙酥香糯，口味十分與眾不同。簡(jiǎn)直一枚鵝蛋，二種口味。

公司建有自己的養(yǎng)鴨基地和電商平臺(tái)，按照“公司 基地 農(nóng)戶 網(wǎng)店”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，組織一體化生產(chǎn)，是集生產(chǎn)體驗(yàn)、旅游觀光為一體的鹽皮蛋生產(chǎn)基地。公司地方特產(chǎn)“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，是廣安鹽皮蛋的發(fā)源地。公司加大新產(chǎn)品開發(fā)力度，加強(qiáng)與四川省食品發(fā)酵研究院等省內(nèi)研院所技術(shù)對(duì)接合作。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、系統(tǒng)化工藝流程、精細(xì)化品質(zhì)管控、化服務(wù)團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品自面世以來(lái)，憑著品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者喜愛。

一顆鹽皮蛋能享有三種美味可口，四川鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋費(fèi)用

一顆鹽皮蛋能享有三種美味可口

    一顆鹽皮蛋能享有三種美味可口，皮蛋的Q彈、咸蛋的油沙、茶葉蛋的香醇真是是家居旅行裝備良食啊 廣安鹽皮蛋的美味可口竅門便是當(dāng)廣安荼葉，另配以大料、香葉、香、肉蔻、八角、白扣、三奈、鮮姜等十幾味食用香料依照獨(dú)門配制入鍋熬煮 24小時(shí)，并在出鍋前添加相對(duì)應(yīng)和小量的食用純堿。 就是這樣睡在布滿香辛料的湯湯里睡上半個(gè)月上下 皮蛋，四川鹽皮蛋，不可是人間美味，并且也有一定的功效與作用。王士雄的《隨息居飲食譜》上說：“皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、、去腸子火，治瀉痢，會(huì)散能斂。”中醫(yī)學(xué)覺得皮蛋性涼，能冶療眼疼、牙齒痛、血壓高、耳嗚暈眩等病癥。鄧家鹽皮蛋，大家都可食：火太旺者合適；兒童、脾陽(yáng)不夠、濕寒下痢者、疾病、臟病癥少食。

鹽皮蛋制作步驟，四川鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋費(fèi)用

鹽皮蛋制作步驟

    1、提前準(zhǔn)備原材料：鴨蛋10千克，水10千克，500-600克，綠茶末200克，400克。

    2、提前準(zhǔn)備一個(gè)大鐵鍋，倒入綠茶末，添加3Kg的冷水，開走紅煮到荼葉汁變?yōu)榘导t色，隨后過慮掉荼葉預(yù)留。

    3、提前準(zhǔn)備一個(gè)缸，放進(jìn)，添加7Kg的水，漸漸地拌和直至融解，倒入茶湯和攪拌均勻。

    4、放進(jìn)鴨蛋，四川鹽皮蛋，用工具壓到液位下邊，蓋緊外蓋密封性好，放進(jìn)溫度為20℃的地區(qū)，腌漬13天上下。

    5、時(shí)間到了，就開啟取下一個(gè)蛋剝掉外殼查驗(yàn)，鄧家鹽皮蛋，假如發(fā)覺里邊的蛋白質(zhì)凝結(jié)而全透明得話，就開展下一步。