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食物的味道、質(zhì)地和外觀也受到加工的影響。食物添加劑的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是可以改善zui終產(chǎn)品的外觀。穩(wěn)定劑和增稠劑都是加工食品的添加劑，有助于保持一致性。上色，上色和保色劑都可以讓食品看上去美味、有營養(yǎng)。經(jīng)過添加物的處理，經(jīng)過深加工的食物會變得色香味俱全，易于引起消費(fèi)者的食欲。

除防腐蝕和提高質(zhì)量外，還可以在食品中加入某些化合物，以達(dá)到保健目的。比如，強(qiáng)化食物會增加纖維、維i他命或礦物質(zhì)，使消費(fèi)者的飲食保持健康。它也是食品添加劑的一項(xiàng)zui重要的益處，因?yàn)樵S多人的飲食營養(yǎng)失衡。另外，強(qiáng)化食品有助于挑食的人(例如兒童)獲得更多的營養(yǎng)。

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前一段時(shí)間如果真的想做這款產(chǎn)品貼牌但又實(shí)在達(dá)不到起訂量，建議不要選擇代工廠家的現(xiàn)貨，畢竟客戶用得好有效果，就像我們面膜一樣，鼻噴，眼液，婦科凝膠，皮膚膠類產(chǎn)品，都是會反復(fù)、多次回購的。而且顧客就在自己的手上，有消費(fèi)圈的市場，咱們再來貼牌，量也不成問題。

食物添加劑是一種成分，它可以幫助改善食物的結(jié)構(gòu)、味道、外觀和保質(zhì)期。特別是包裝食品，你會發(fā)現(xiàn)，外包裝上有許多奇怪的化學(xué)名稱，它們中的許多根本就不能算食物。由于人們的健康意識日益增強(qiáng)，對食品添加劑的危害也日益擔(dān)憂，因此，了解一些與食品安全相關(guān)的知識是十分必要的。

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營養(yǎng)性強(qiáng)化劑，一種廣泛使用的食品添加劑，它包括人體所需的多種維生素(A、 B、 C、 D、 K等)、礦物質(zhì)(鈣、鐵、鋅、硒等)和其它營養(yǎng)素(DHA、乳鐵蛋白等)。對一些特殊人群來說，營養(yǎng)強(qiáng)化劑是必需的，如有些嬰兒需要吃i嬰幼兒配方i奶粉，里面一定要添加各種營養(yǎng)強(qiáng)化劑，配合乳清蛋白等其它成分，才能大程度滿足嬰兒的所有營養(yǎng)需求。

另外，成人一日三餐不斷地進(jìn)餐，在不同的生理階段或營養(yǎng)缺乏的情況下，如孕產(chǎn)婦依靠普通飲食難以滿足所需的鐵攝入量，可適當(dāng)補(bǔ)充鐵強(qiáng)化醬油，而大約30歲達(dá)到骨鈣值高峰的成年人，則選擇鈣強(qiáng)化食品，有利于預(yù)防老年骨質(zhì)疏松。

當(dāng)然，營養(yǎng)強(qiáng)化劑并非越多越好，如脂溶性維生素吃多了反而會，因此對營養(yǎng)強(qiáng)化劑的上限和下限都作了規(guī)定，既要保證功效，又要避免過量。

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將食品添加劑分為22類，共1812種，包括添加劑290種、香料1528種、加工助劑149種、膠姆糖基礎(chǔ)劑55種。常用添加劑有防腐劑、防老劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、松香劑、香精等。這類物質(zhì)能提高食品的感官形狀，防止腐i敗變質(zhì)，延長保質(zhì)期等功效，所以食品添加劑對食品來說是的。但是，某些濫用或超量使用食品添加劑的行為仍然時(shí)有發(fā)生，人體長期大量攝入此類物質(zhì)，對健康是有害的。對于這一點(diǎn)，新法規(guī)明確規(guī)定了食品添加劑允許使用的種類、使用范圍和大用量，可以進(jìn)一步指導(dǎo)食品生產(chǎn)商正確使用食品添加劑。

衛(wèi)生監(jiān)督局副局長在一次記者招待會上指出：“我們提到了新標(biāo)準(zhǔn)中的一個(gè)數(shù)量，超過了這個(gè)數(shù)量就是違i法。

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食品添加劑卻不是完i美的，它也對我們身體的健康有一些副作用，對我們?nèi)梭w有著不可忽視的危害。

1、使人作嘔、嘔吐

食物添加劑的外形多為大顆粒，很難被消化，如果被人體攝入過多，導(dǎo)致食物添加劑沉積在我們胃部，就會影響我們的腸胃，腸胃里的好東西就會少了很多，如果是腸胃不好的人就會出現(xiàn)腹瀉等癥狀，但是不管是好東西還是壞東西都會引起想要嘔吐的惡心感，讓人食欲下降，精神狀態(tài)低迷。

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2、導(dǎo)致人體體表疼痛

大多數(shù)市場上可見的食品添加劑都含有亞硫酸鹽，尤其是一些水果和蔬菜干更是常見的添加劑，如果食用了亞硫酸鹽含量過高的產(chǎn)品，就會出現(xiàn)一過性頭i痛腳痛等癥狀。

嚴(yán)重者可引起血管阻塞和動脈i硬化，使痛i風(fēng)發(fā)作，很難解決其原因，只有依靠人體自身的自我調(diào)節(jié)能力，才能清除體內(nèi)的殘留物，在食物添加劑積聚過多的時(shí)候，才能時(shí)不時(shí)地在身體各個(gè)部位產(chǎn)生大大小小的痛感。