全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用滾揉機(jī)可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。

（4） 增加保水性，提高出品率。

（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

真空滾揉機(jī)的構(gòu)造說明

真空滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由機(jī)架、減速機(jī)、真空泵、傳動鏈條、滾筒、電腦控制器幾部分組成。諸城真空滾揉機(jī)廠家康鼎食品機(jī)械生產(chǎn)的設(shè)備機(jī)架、滾筒為不銹鋼材質(zhì)、減速機(jī)和真空泵及電器元件均來自國內(nèi)知名廠商。確保設(shè)備經(jīng)久耐用，安全可靠。以下就為大家介紹真空滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)解剖圖。

我公司是主要生產(chǎn)真空滾揉機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目有，真空滾揉機(jī)，真空包裝機(jī)，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚豆腐成型機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

下面是我公司生產(chǎn)真空滾揉機(jī)的產(chǎn)品實(shí)拍：

真空食品腌制機(jī)

        真空腌肉機(jī)又叫真空呼吸滾揉機(jī)，它能使肉料的纖維在真空狀態(tài)下發(fā)生變化，通過滾揉吸收腌制的更好，更均勻，諸城匯豐機(jī)械的滾揉機(jī)型號齊全，還可以定做，使肉料的出品率更高

          真空腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓物料在筒體內(nèi)上下翻動，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉塊中的蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加劑與肉體蛋白質(zhì)相互溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，提高成品率

【真空滾揉機(jī)】果脯浸糖設(shè)備

真空濃縮鍋(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：固定式、可傾式、攪拌式

2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。

該產(chǎn)品為：真空浸糖鍋（根據(jù)客戶要求可定制）

隨著食品行業(yè)的發(fā)展，食品機(jī)械的需求也在不斷發(fā)展，真空浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。該機(jī)設(shè)備都是廠家直銷。真空浸糖鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、安全環(huán)保、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)