山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。

現(xiàn)在做凈化車間已經(jīng)是新的食品廠必備的規(guī)劃之一，但并不是你做了食品凈化車間您就可以放下一切心，凈化只是讓生產(chǎn)過程在一個好的環(huán)境中進行，影響食品保質期的還有員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性等工作..7、由食品/飲料無菌潔凈室管理的物流由外走廊經(jīng)過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進入各操作室。....做食品其實就是一個系統(tǒng)性的工作，什么環(huán)節(jié)都不能容的馬虎。

食品飲料生產(chǎn)車間一般是10萬級的潔凈區(qū)，需定期做浮游菌和沉降菌的監(jiān)測，以避免生產(chǎn)車間微生物基數(shù)過大，導致食品飲料成品的污染。做好食品生產(chǎn)車間的消毒非常重要，因為受車間溫度、濕度的影響，食品車間很容易滋生微生物，特別是霉菌。知道了凈化板食品車間，我簡直就是太放心這種車間生產(chǎn)的食品和藥品了，根本不用擔心衛(wèi)生問題，真的是讓我們買的放心，吃的也放心。微生物對食品污染一方面會造成產(chǎn)品直接損失，如食品發(fā)霉、變味；另外一方面會造成檢驗不合格、釀成食品安全事故等，對企業(yè)的經(jīng)濟效益和長期發(fā)展有重大影響。

1、食品無菌室嚴格無菌操作，防止微生物污染；操作人員進入無菌室應先關掉紫外燈。

2、食品凈化車間應設有無菌操作間和緩沖間，無菌操作間潔凈度應達到10000級，室內溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應達到100級。

3、潔凈車間無菌室應保持清潔，嚴禁堆放雜物，以防污染。嚴防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應停止使用。

4、潔凈車間無菌室應定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無菌室的潔凈度符合要求。

5、需要帶入潔凈車間無菌室使用的儀器、器械、平皿等一切物品，均應包扎嚴密，并應經(jīng)過適宜的方法滅菌。