配送公司如何做好產品定位？

我覺得重要的一點，做生鮮配送在項目立項時，一定是要鎖定自己熟悉的產品品類，做好選品就是揚長避短、由淺入深、由點到面的過程。

對每個創(chuàng)業(yè)者來說熟悉的領域都不一樣，以我個人來講，關于生鮮很多品類都不熟悉，包括在座的各位肯定也有自己不熟悉的領域，你不懂你的團隊就一定要有人懂，不然就是吃虧。

玉米胚芽油（簡稱玉米油）是一種具有極高營養(yǎng)價值的谷物油脂，有良好的煎炸性和穩(wěn)定性。玉米油的亞油酸含量高達60%以上，易被人體所吸收。早在50年代，美、日的科學家就先后發(fā)現并經臨床試驗證明，經常食用亞油酸含量多的玉米油，可以降低人體中的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀和形成的作用，并對多種老年性疾病及具有積極防治作用。玉米油中還含有豐富的多種維生素。因此，國外稱它為“營養(yǎng)健康油”。

調和油又稱調合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配制成的食用油。調和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。

目前，市場上常見的家用食用油可分為普通食用油、食用油兩大系列以及調和油、煎炸油、豬油等幾種專用食用油。根據原料品種不同，又可分大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油、葵花籽油、米糠油、橄欖油等品種。

　　與食用油相比，普通食用油質量要求較低，一般是將毛油經過濾除雜、脫膠（或脫酸）、脫水（或脫溶）等簡單加工制得。普通食用油可分為一級油、二級油、一級油的色澤、雜質、水分、酸價等指標都優(yōu)于二級油，所以只要條件許可，一般家庭選油起碼應選一級普通食用油。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之間，大約占玉米脂肪總含量的80％以上。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80％～85％。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如、等具有積極的防治作用。由于天然復合維生素E的功能，對心臟疾病、性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。