蒸快廚業(yè)蒸柜溫度顯示、調(diào)節(jié)輸出控制，柜內(nèi)溫度一目了然，這樣可以防止溫度過高而造成食品營養(yǎng)成份的損失。手動(dòng)控制和微電腦控制的相互轉(zhuǎn)換，這樣可以防止微電腦在發(fā)生故障不能工作的時(shí)候，可轉(zhuǎn)換手動(dòng)控制，雙重控制，更多保障。缺水?dāng)嚯?、?bào)警，這樣可以防止因?yàn)槿彼斐傻母蔁F(xiàn)象，安全又可靠，保證了生命安全，免去因意外產(chǎn)生的損失。

 燃?xì)庹麸埞襁x用均衡配氣式結(jié)構(gòu)，蒸氣被平均分配到各食物盆中，上下盆食物一起熟透，更美味可口。此結(jié)構(gòu)更能讓蒸氣得到充沛利用，避免蒸氣流失，讓蒸氣的熱量充沛?zhèn)鬟f到食物中，極限節(jié)省能源。具有多種功用，可蒸飯、包子、肉、粉皮、燉湯等。本蒸飯車整個(gè)作業(yè)進(jìn)程主動(dòng)控制，并設(shè)有主動(dòng)守時(shí)、自來水缺水主動(dòng)斷電維護(hù)，主動(dòng)化程度高，安全可靠，無須看守。

常見問題一：海鮮蒸柜停水：

原因1：水源停水；

建議：檢查水源是否正常，水閥是否正常；

原因2：浮球閥損壞，導(dǎo)致無法進(jìn)水；

建議：更換浮球閥；

原因3：副水箱至主水箱管道堵塞，導(dǎo)致水無法進(jìn)入主水箱；

建議；疏通清理管道；

常見問題二：爐芯無火源；

原因1：氣源停氣；

建議：檢查氣源是否正常；

原因1：波紋管存在，導(dǎo)致泄漏；

建議：立即關(guān)閉總氣閥，更換波紋管；

原因2：氣閥閥芯損壞，無法開啟閥門，導(dǎo)致無輸送；

建議：更換氣閥；

原因3：爐芯進(jìn)氣口堵塞，導(dǎo)致無輸送；

建議：疏通進(jìn)氣口，如無法疏通則更換爐芯；

常見問題三：風(fēng)機(jī)風(fēng)力較小或者無風(fēng)；

原因1：無電源；

建議：檢查電源是否正常；

原因2：風(fēng)機(jī)開關(guān)損壞；

建議：更換風(fēng)機(jī)開關(guān)；

原因3：風(fēng)機(jī)電機(jī)線圈長期工作，導(dǎo)致老化損壞；

建議：更換風(fēng)機(jī)電機(jī)，或者風(fēng)機(jī)整機(jī)更換；

原因4：風(fēng)閥卡死，導(dǎo)致風(fēng)力無法調(diào)節(jié)；

建議：掏出內(nèi)芯清洗干凈，上潤滑油，情況嚴(yán)重則建議更換風(fēng)閥；

常見問題四：蒸柜蒸汽泄露；

原因1：蒸柜把手損壞，導(dǎo)致蒸柜門無法正常閉合；

建議：更換蒸柜把手；

原因2：蒸柜密封條老化，導(dǎo)致無法密封；

建議：更換密封條。