電磁爐機(jī)芯是重要的組成部分，相當(dāng)于臺式電腦的CPU。具備過壓、干燒、雷擊、漏電、無鍋、缺相等保護(hù)以及準(zhǔn)確控溫功能，若大于35kw則必須使用全橋機(jī)芯。電磁爐的機(jī)芯不同就導(dǎo)致了不同的價格，所以好的電磁爐就要選擇好的品牌。自動升降煮餃子爐定做

    目前市場上的電磁爐會有自動控溫、自動斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器全盤操控，可根據(jù)客戶需求增加相對應(yīng)的功能。商用電磁爐的功率在3kw-35kw之間，每款商用電磁爐功率的大小不同，價格也不同

商用電磁爐是一個安全、環(huán)保節(jié)能的產(chǎn)品，況且在出廠前都會經(jīng)過國家嚴(yán)格的安全檢測，就以科越的商用電磁爐來說具備了以下保護(hù)功能：

過壓保護(hù)：當(dāng)三相電源的電壓超過475V兩秒，電磁爐會停止發(fā)熱并發(fā)出報警聲響，且顯示相應(yīng)的故障代碼

過流保護(hù)：電源超過額定電流時，電磁爐減少電流或停止加熱

欠壓保護(hù)：三相電源電壓超過280V時電磁爐不會加熱，并發(fā)出報警聲響

無鍋保護(hù)：當(dāng)檢測到鍋具離開電磁爐或無鍋具時，電磁灶停止加熱并發(fā)出報警聲響

缺相保護(hù)：三相線缺少其中一相或二相時，電磁灶便會停止加熱。自動升降煮餃子爐定做

為什么選擇商用電磁爐？

    安全：電磁爐電源開關(guān)是空氣開關(guān)有自動保護(hù)裝置，不會因短路而產(chǎn)生安全事故。電磁爐不會產(chǎn)生有害氣體，安全、無煤氣泄露的危險。在禁用明火的場所只能選擇電磁爐。自動升降煮餃子爐定做

    環(huán)保：電磁爐使用過程中不會產(chǎn)生燃煙油、廢氣，廚房清潔衛(wèi)生。熱能不會傳播到空氣中導(dǎo)致室內(nèi)溫度持續(xù)上升的情況，無噪音產(chǎn)生。

自動升降煮餃子爐定做在使用成本上：

由于電磁爐的效高，一般商用電磁爐熱效率可以達(dá)98%，而商用燃?xì)庠顭嵝试?0-45%，同樣條件下，商用電磁爐可以比商用燃?xì)庠罟?jié)省60%的燃料費(fèi)用。

初始投入成本上，商用電磁爐要比商用燃?xì)庠钯F兩倍左右。

在制作大功率灶具上，電磁爐要比燃?xì)庠罡菀?，制作成本更低?

使用壽命上，商用燃?xì)庠钣捎诮Y(jié)構(gòu)簡單，因此使用壽命上一般要比商用電磁爐更高，而電磁爐需要選擇大品牌廠家確保售后服務(wù)。