傳統(tǒng)的豆腐切割是手工用刀將豆腐切塊、手工裝盒，這種方式缺點非常明顯，效率低、不衛(wèi)生而且豆腐塊的大小不一致。隨著工業(yè)化發(fā)展，豆腐切塊漸漸實現(xiàn)了機械化操作。

豆腐切塊機的使用步驟:

1、豆腐入位；

2、把豆腐切成長條；

3、利用切刀將豆腐條與豆腐分離；

4、用三個刀片把豆腐條切成固定的小塊；

5、橫向分離每塊豆腐塊；

6、將分離的豆腐塊分別裝盒。

切塊機價格低傳動部分由渦輪變速，操作簡單，切丁機拆洗方便，省時省力；切刀系統(tǒng)采用皮帶輪傳動，切塊機比一般的齒輪泵傳動更具有安全性。推料系統(tǒng)采用液壓傳動，切丁機可單獨調(diào)節(jié)壓力和速度。在許多工業(yè)用途中，不銹鋼材質(zhì)都能提供令人滿意的耐腐蝕功能，不銹鋼是食品機械及切塊機設(shè)備使用中比較廣泛的一種材質(zhì)。進口白條雞切塊機價格低，物料通過液壓油缸進行前后往復(fù)運動。適合將帶的禽類一次性切成塊(丁)狀，切塊機價格低切刀速度可通過電機調(diào)速進行調(diào)節(jié)。

用途: 將帶骨鴨骨、鴿子、香雞排，魚類等切成丁狀。適合肉聯(lián)廠、餐廳酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠等使用。

工作原理和特點：

1、臺灣原裝，超，性價比高。整機不銹鋼制造，進口變頻器，切割尺寸可調(diào)。

2、整機不銹鋼制造，進口變頻器，。

3、特殊鋼材的圓刀與齒刀設(shè)計，能順利切割帶骨的禽類和魚類，加高的進料口附安全擋板，提供雙重保護，確保操作人員的安全。

4、清洗方便簡單，出料規(guī)則性好。

5、極大改善工作人員的勞動強度。

切塊機用不銹鋼材料制造，符合國際食品衛(wèi)生要求。固定的大工作臺。切雞塊機器可滑動的臺面助推系統(tǒng), 整雞切塊機使操作更輕松。上等黃豆3公斤，精鹽600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。切雞塊機電機、驅(qū)動機構(gòu)布置合理。切雞肉機價格動力強大、免維護使用壽命長。電動切雞塊機該機整體不銹鋼制作。自動切雞塊機質(zhì)量好價格低。機器設(shè)備主體禁止用強水沖刷，以免造成線路短路，發(fā)生危險；要以80℃溫水和不含熒光劑的清潔劑清洗.