1.青貯飼料能夠保存青綠飼料的營(yíng)養(yǎng)特性青綠飼料在密封厭氧條件下保藏，由于不受日曬、雨淋的影響，也不受機(jī)械損失影響；貯藏過(guò)程中，氧化分解作用微弱，養(yǎng)分損失少，一般不超過(guò)10%。據(jù)試驗(yàn)，青綠飼料在曬制成干草的過(guò)程中，養(yǎng)分損失一般達(dá)20%～40%。每千克青貯甘薯藤干物質(zhì)中含有胡蘿卜素可達(dá)94.7mg，而在自然曬制的干藤中，每千克干物質(zhì)只含2.5mg。據(jù)測(cè)定，在相同單位面積耕地上，所產(chǎn)的全株玉米青貯料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比所產(chǎn)的玉米籽粒加干玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出30%～50%。

一、建窖

一般采用青貯窖。地下式窖裝填青貯料方便，容易踩實(shí)壓緊，在生產(chǎn)中常見(jiàn)。窖址選擇要求地勢(shì)高、干燥，易排水，離羊舍較近。不要在低洼處或樹(shù)陰下建窖。窖壁要光滑，長(zhǎng)方形的窖四角應(yīng)為圓形，便于青貯料下沉，排出空氣。

窖形及規(guī)格：小圓形窖一般直徑為2米、深3米。長(zhǎng)方形窖，一般寬1．5～2米?上口寬2米，下底寬1．5～1．6米 、深2．5～3米、長(zhǎng)6～10米。大型的寬4．5～6米、深3．5～7米、長(zhǎng)10～30米。

可以根據(jù)青貯飼料重量設(shè)計(jì)窖?壕 的修建規(guī)格大小。以下為每立方米青貯飼料的重量：全株玉米600千克；野草600～750千克；收獲后的玉米秸500千克；甘薯藤500～550千克；青草550千克；蘿卜纓750千克。

3.青飼料水分要合適。青貯飼料對(duì)水分有一定的要求，過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響青貯的效果。抓一把切碎的青飼料用力擠壓半分鐘，然后慢慢松開(kāi)。

如果青飼料慢慢散開(kāi)，手不濕，此時(shí)青飼料水分含量在60%左右，適合發(fā)酵。如果松開(kāi)后青飼料立即散開(kāi)，則含水量過(guò)低，需要加水。如果有水流出，或手上有水，含水量過(guò)高，需要晾曬或加些干草、干秸稈來(lái)稀釋下水分。

四、青飼料中加入添加劑

在青飼料中可添加一定量的添加劑可提高青貯飼料的質(zhì)量。每噸青飼料可添加2kg左右尿素，可提高青貯飼料蛋白質(zhì)的含量。每噸青飼料添加石灰粉6kg左右，可有效抑制霉菌的活性。另外，加入適量秸稈發(fā)酵活干菌，可以促進(jìn)乳酸菌的繁殖發(fā)酵，具體添加量以其廠家建議量為參考。