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印尼進(jìn)口中鏈甘油三酯廠家誠信企業(yè)

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-11 09:25  






廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司

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●辛葵酸甘油酯品名:辛葵酸甘油酯 ●辛葵酸甘油酯英文:Caprylic capric triglyceride●辛葵酸甘油酯分子式:C21 H40 O5●辛葵酸甘油酯顏色和性質(zhì):辛葵酸甘油酯為無色、無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。凝固點(diǎn)低,氧化穩(wěn)定性好。辛葵酸甘油酯與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。辛葵酸甘油酯其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。

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辛葵酸甘油酯可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產(chǎn)需要適量使用。作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用,也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品無色無味、透明清澈,穩(wěn)定性良好,耐儲(chǔ)存;廣泛用于食品、化妝品。廣州展帆—防曬乳液中鏈甘油三酯價(jià)格實(shí)惠用途:保濕劑,廣泛地應(yīng)用于食品、醫(yī)i藥、化妝品等行業(yè)并已被證明對(duì)人體無任何刺激性。 由于辛癸酯甘油酯可達(dá)到無色無臭,粘度低,不會(huì)干擾香精的香味,在香精中可作為香精的基料,溶解劑,稀釋劑,穩(wěn)定劑使用。


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產(chǎn)品名稱: 辛癸酸甘油酯 ODO,CAS: 65381-09-1,含量: 100%,外觀: 無色液體,包裝: 25kg/塑料桶 可拆分,成份: 辛癸酸甘油酯單體理化屬性: 無色、無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。凝固點(diǎn)低,氧化穩(wěn)定性好。:65381-09-1,英文名稱:Capryliccaprictriglycerride,EINECS:265-724-3,分子式:C21H40O5,分子量:372。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。


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辛癸酸甘油酯在巧克力中的應(yīng)用:在巧克力中使用辛癸酸甘油酯與卵磷脂復(fù)配使用,改善了巧克力加工時(shí)的流動(dòng)性,可提高巧克力的速溶性,光澤度及口感的潤滑細(xì)膩感。減少起霜現(xiàn)象,延長貨架期。純的中鏈甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香腸壓模的潤滑劑和脫模劑。辛癸酸甘油酯在膠姆糖中的應(yīng)用:在膠姆糖中添加辛癸酸甘油酯可作軟化劑,乳化劑使用,生產(chǎn)操作方便,提高了產(chǎn)品的柔軟性,清香口味醇,口感滑爽細(xì)膩,不粘牙,吹出的泡不粘臉,保質(zhì)期長。



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甘油三酯有三種類型:植物油和動(dòng)物油都是甘油三酯類脂肪化合物。所謂甘油三酯,是由一個(gè)分子的甘油與三個(gè)分子的脂肪酸組成的。按照脂肪酸分子中碳原子的數(shù)量,甘油三酯可分為長鏈甘油三酯、中鏈甘油三酯和短鏈甘油三酯三種類型。常用于護(hù)膚霜、粉底霜、發(fā)油、眼影、口紅、唇膏、睫毛膏等配方中。長鏈甘油三酯是由含12個(gè)以上碳原子的脂肪酸與甘油結(jié)合生成的。在食用油中,95%以上的成分是由長鏈甘油三酯組成的。人體中儲(chǔ)存的脂肪主要是長鏈甘油三酯。鏈甘油三酯是含6~12個(gè)碳原子的脂肪酸與甘油結(jié)合生成的。

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中鏈甘油三酯三大特點(diǎn):消化速度(也即水解速度)快。甘油三酯主要是在小i腸里,經(jīng)膽汁酸作用,被乳化成細(xì)小的膠體微滴;再在胰脂肪酶的作用下,水解成兩個(gè)分子的脂肪酸和一個(gè)分子的甘油單酯,之后被腸道上皮細(xì)胞吸收。54,是以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經(jīng)水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。由于中鏈甘油三酯的親水性比較強(qiáng),形成的乳化膠體微滴更小,所需要的乳化劑(即膽汁酸)更少,因此更容易發(fā)生水解反應(yīng)。換句話說,中鏈甘油三酯的消化速度要比長鏈甘油三酯快。

化速度要比長鏈甘油三酯快。




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