襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)價(jià)格_新聞中心

蓑衣干子

鍋中倒入鹵水，再加入適量高湯，放入蓑衣干子煮約30分鐘，關(guān)火后再燜一會(huì)（放少許香料、八角、香葉、桂皮)

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牛肉1000克，加鹽25克，味精5克、千里香3克，花椒粉2克，橋鮮粉1克，鮮味素1克,濃縮牛肉膏5克，鎖水王5克，黑布林香粉3克，料酒克5，蔥，姜各15克，腌制24小時(shí)以上。

以2000克湯為例：

配料：八角5克、桂皮3克、香3克、砂仁1克、丁香1克，香葉2克，白寇2克、1克、肉寇1克、蓽撥1克、5克、1克、姜2克、干辣椒段5克、1克、陳皮1克，花椒5克

廣州牛肉面培訓(xùn)學(xué)校哪家好

主要經(jīng)營(yíng)：牛肉面，熱干面，炸醬面，牛雜面，牛肉面技術(shù)，牛雜面技術(shù)，炸醬面技術(shù)，豆腐面，海帶面，熱干面，

調(diào)料技術(shù)，黃酒釀制技術(shù)，米酒，豆?jié){的制作等技術(shù)培訓(xùn)。

在教學(xué)上，我們有多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員完全自己動(dòng)手，師傅時(shí)刻保持在旁邊指導(dǎo)，一對(duì)一模式大大減短了學(xué)習(xí)周期

并提高了質(zhì)量，每位學(xué)員都有單獨(dú)制作紅油的機(jī)會(huì)，并且紅油可打包帶走，學(xué)不會(huì)可以反復(fù)操練，直到滿意為止。學(xué)成之后，師傅地區(qū)、根據(jù)學(xué)員所處地區(qū)不同，提出合理的建議，使我們的技術(shù)更適合當(dāng)?shù)氐目谖?。本中心歡迎廣大學(xué)員隨時(shí)實(shí)低考察，先試吃，口味滿意再學(xué)習(xí)。

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)分享面館選址技巧

說到襄陽(yáng)牛肉面大家都是很熟悉的，襄陽(yáng)人吃牛肉面基本上是家常便飯，所以襄陽(yáng)牛肉面有比較廣的消費(fèi)群體，襄陽(yáng)牛肉面開店是工作的步驟，關(guān)鍵仍是要用心運(yùn)營(yíng)，下面襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)就來跟大家分享一些面館的選址技巧。

1、確定商圈：不得不說這是一種由大到小的方法，你要對(duì)一個(gè)城市進(jìn)行分區(qū)。而且一定要選擇商業(yè)集中區(qū)，也就是我們所說的商圈。

2、道路：選擇量較大的地方才更有利于牛肉面館的曝光，這樣才能更加加深消費(fèi)者們對(duì)襄陽(yáng)牛肉面的認(rèn)知程度。

3、確定街道：如果說良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同樹根一般，可合適的吸取商圈內(nèi)好的養(yǎng)分，讓店面做的成功，茁壯成長(zhǎng)。