隨著社會的發(fā)展，人們對居住環(huán)境的要求越來越高，對于各類食品在烹調(diào)過程中產(chǎn)生的含有油的凈化，通常使用直接外排式、過濾式和濕法凈化等方式。近期也有人采用高壓靜電吸排油煙機(jī)，如CN91105888.5就是這種裝置，它由高壓發(fā)生器、靜電場發(fā)生器、抽排風(fēng)機(jī)、控制電路等。其靜電發(fā)生器是由若干電暈極和集電極相間等距地固定在框架上，其中電暈極可以呈金屬線狀，也可呈芒刺狀，集油極為金屬板狀。京標(biāo)油煙凈化器一直堅(jiān)持100%的可靠性，如此的高可靠性只有當(dāng)各個(gè)階段，從設(shè)計(jì)到操作，從物料到生產(chǎn)甚至于相關(guān)的文檔資料都具有的高品質(zhì)時(shí)才能夠?qū)崿F(xiàn)。高壓直流電源的負(fù)極接到靜電場發(fā)生器的電暈極上，正極通過集電極接到地上。這種抽油煙機(jī)的缺陷在于其電暈場只局限于在電極附近，這樣對油煙的吸附力較小，因而效率不高，需要功率較大的風(fēng)機(jī)，所消耗的電能也大，并且還造成較大的噪聲。這種抽油煙機(jī)的正負(fù)電極之間會因放電而出現(xiàn)火花。另外，這種抽油煙機(jī)未能很好地解決機(jī)器粘油的問題。

　風(fēng)機(jī)箱有消防排煙型和通風(fēng)型兩種類型。消防排煙型采用耐高溫結(jié)構(gòu)板、電動(dòng)機(jī)及傳動(dòng)部件均安置在風(fēng)機(jī)箱外端，可排放280℃以上的高溫?zé)煔膺B續(xù)運(yùn)行100分鐘以上。

　　如何對排煙風(fēng)機(jī)箱進(jìn)行維護(hù)

　　排煙風(fēng)機(jī)箱還大多數(shù)被使用在廚房中，因?yàn)榕艧燂L(fēng)機(jī)箱可以保證廚房的工作能夠以一個(gè)良好的環(huán)境長久持續(xù)的運(yùn)行下去。

　　排煙風(fēng)機(jī)箱還有一大好處就是雙速風(fēng)機(jī)控制箱與排煙控制箱的功能基本是相同的，用戶在日常通風(fēng)的情況下是可以讓其低速運(yùn)行的

　　可以啟動(dòng)高速程序讓風(fēng)機(jī)高速運(yùn)行，是可選可挑的，在自動(dòng)的狀態(tài)下排煙風(fēng)機(jī)箱也是可以接受消防報(bào)警中心信號的并且自動(dòng)切換高低速度

　　排煙風(fēng)機(jī)箱因?yàn)轶w積小、安裝方便、操作簡單、適合各種風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)需求，所以深受廣大用戶的喜愛

　　排煙風(fēng)機(jī)箱還具有輸出過流、缺相、斷路、過載及失電等自動(dòng)保護(hù)體制，對電機(jī)起著非?？煽康谋Ｗo(hù)作用。廣大用戶使用起來是既省心又省力。

　　維護(hù)排煙風(fēng)機(jī)箱主要是看油污多不多，對油污定期進(jìn)行清理，油污一但多了不僅會扭曲葉輪的弧度，影響排煙風(fēng)機(jī)箱的正常工作，而且油污還會對排煙風(fēng)機(jī)箱的零部件造成腐蝕以致?lián)p壞。

　　排煙風(fēng)機(jī)箱的安裝要非常的注意，要是排煙風(fēng)機(jī)箱安裝的位置不對，不僅達(dá)不到有效的效果，而且維護(hù)起來也不好維護(hù)，一般來說給排煙風(fēng)機(jī)箱單獨(dú)設(shè)置 一個(gè)機(jī)房放置是不過的辦法了。

　　購買油煙凈化器時(shí)，也應(yīng)該選擇風(fēng)機(jī)型號，這樣整個(gè)油煙凈化設(shè)備才能正常工作。那么應(yīng)該如何選擇油煙凈化器中的風(fēng)機(jī)呢？

　　1.計(jì)算管網(wǎng)阻力，包括局部阻力和沿途阻力。a、局部阻力包括：變徑管、彎頭、進(jìn)氣口和出氣口等阻力。b、沿程阻力：直管阻力。

　　2.根據(jù)管網(wǎng)阻力，加上設(shè)備阻力，再加上15%的系數(shù)，為風(fēng)機(jī)的總壓力。注釋：風(fēng)機(jī)風(fēng)量=設(shè)備處理的風(fēng)量。

　　3.根據(jù)風(fēng)機(jī)的總壓和風(fēng)量，考慮油煙凈化設(shè)備風(fēng)機(jī)的具體噪聲聲級，同參數(shù)條件下，選擇噪聲水平較低的風(fēng)機(jī)可以大大降低噪聲。

　　4.選擇風(fēng)機(jī)時(shí)，三相四線制是不錯(cuò)的選擇。如果用戶沒有三相四線電源，請注意選擇風(fēng)機(jī)和油煙凈化器時(shí)注意說明。

　　5.如果單臺機(jī)組的風(fēng)量≥8000m3/h，需要選擇三相四線制風(fēng)機(jī)。

　　6.風(fēng)機(jī)應(yīng)具有單獨(dú)的電源開關(guān)。