為什么說面食中饅頭更有營(yíng)養(yǎng)

 北方的面食有很多種，有饅頭、大餅、包子、餃子、面條等多種，但是這些面食里面哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢?下面我們就主要來介紹一下饅頭機(jī)生產(chǎn)出的饅頭和大餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)更高。設(shè)計(jì)合理:整機(jī)結(jié)構(gòu)精巧，進(jìn)面系統(tǒng)運(yùn)行暢順，不易發(fā)生故障，且占地面積小，拆裝清洗快捷方便。同樣是面食，但是還是有發(fā)酵和不發(fā)酵之分，可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團(tuán)的結(jié)構(gòu)，讓它們變得更松軟好吃，而且還大大地增加了饅頭、面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。銀鶴大容量饅頭機(jī)可一次性做50KG面粉饅頭。工作效率高，做出的饅頭色澤美觀，口感好，有嚼勁。已被多家廠家食堂、酒店、旅館、學(xué)校、個(gè)體經(jīng)營(yíng)等單位廣泛使用。

銀鶴食品機(jī)械股份有限公司大容量饅頭機(jī)，您發(fā)財(cái)?shù)暮脦褪帧?/p>

       饅頭機(jī)主要有進(jìn)面口、絞龍、成型輥或成型盤、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成，采用連續(xù)的壓面制作工藝，模仿人工式卷面，既不傷及面筋也能夠使壓出來的面光滑可口，品質(zhì)也能更加的穩(wěn)定。但是人工制作饅頭有的時(shí)候因?yàn)榧夹g(shù)不到家，或者是某些環(huán)節(jié)做的不夠好，那么就會(huì)導(dǎo)致饅頭做出來的味道、口感不如預(yù)期的好。饅頭機(jī)使用簡(jiǎn)單，安全程度高，結(jié)構(gòu)合理，由于面板和控制板是由不同的電機(jī)帶動(dòng)的這樣就不會(huì)出現(xiàn)連帶的事故，在維修以及后期的拆裝清洗方面都方便，也很容易操作。而且饅頭機(jī)一般的自動(dòng)化程度很高，制成品一般是之前規(guī)定好的所以厚度、大小可以自動(dòng)的調(diào)節(jié)，不需要套多的人工即可完成。

大口饅頭機(jī)的性能特點(diǎn)

大口的饅頭機(jī)器一般應(yīng)用于酒店、賓館、學(xué)校食堂等大型的公用場(chǎng)所，它的特點(diǎn)有以下幾項(xiàng)大家介紹一下，希望給大家?guī)韼椭?/span>

批量生產(chǎn)省時(shí)省力。一臺(tái)饅頭機(jī)一天可以生產(chǎn)千萬個(gè)饅頭，如果要是人工去和面、去發(fā)酵、再去蒸的話，可能沒十個(gè)八個(gè)人連夜做是做不出來的，每個(gè)饅頭才賣五毛一塊的，雇用這些人去蒸的估計(jì)話連成本都賺不會(huì)來吧。選擇機(jī)器代替人工是必然的。

使用大口饅頭機(jī)的注意事項(xiàng)：    

（一） 請(qǐng)安全可靠的連接地線，機(jī)器設(shè)備在清洗或維修時(shí)，應(yīng)先斷開電源。     

（二）機(jī)器設(shè)備應(yīng)注意防止油水浸入，并要時(shí)刻保持機(jī)身內(nèi)外清潔。     

食品機(jī)械安全衛(wèi)生使用

　    隨著食品機(jī)械設(shè)備在廚房設(shè)備的比重越來越高，食品機(jī)械設(shè)備已經(jīng)成為廚房中必不可少的。100斤面粉可以做140斤饅頭，如何判斷面團(tuán)添加的堿是否合適呢。既然食品機(jī)械設(shè)備的使用日漸廣泛那么食品機(jī)械設(shè)備的安全衛(wèi)生使用就顯的尤為重要，食品機(jī)械安全設(shè)計(jì)的目的在于使食品生產(chǎn)者在食品生產(chǎn)過程中不受到傷害，并保證食品加工的安全性。食品安全和生產(chǎn)安全是食品機(jī)械安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)的兩個(gè)重要方面，一方面在于食品本身，另一方面關(guān)注食品生產(chǎn)者的安全，在設(shè)計(jì)過程中，這兩個(gè)方面內(nèi)容缺一不可。本公司生產(chǎn)的銀鶴大口饅頭機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造，大面斗，大容量。生產(chǎn)效率高，操作安全性強(qiáng)，已被廣泛應(yīng)用于廠礦食堂、酒店、旅館、個(gè)體經(jīng)營(yíng)等場(chǎng)所。廠家直銷，支持零售和批發(fā)、來圖定制。