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全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0—400度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確
肉類機(jī)械的現(xiàn)狀
現(xiàn)狀回顧肉類加工機(jī)械的發(fā)展歷程,所取得的成績(jī)是顯著的。我國(guó)近200家*造廠能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域,而且所制造的設(shè)備已開始接近國(guó)外同類產(chǎn)品。例如:斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、連續(xù)式真空包裝機(jī)、油炸機(jī)等。這些設(shè)備在中國(guó)肉類工業(yè)中已起到了很大的作用,推動(dòng)了肉類工業(yè)的發(fā)展。除了在國(guó)內(nèi)銷售外,已有多家企業(yè)開始拓展海外市場(chǎng),逐步與國(guó)際接軌。選油炸機(jī)就來得寶機(jī)械吧,得寶機(jī)械作為國(guó)內(nèi)知名的油炸機(jī)生產(chǎn)廠家,一定能滿足您的需求。但是,我們不能因?yàn)槲覀兊脑O(shè)備已在應(yīng)用或已有部分出口就沾沾自喜,實(shí)際上我們的產(chǎn)品與歐美先進(jìn)水平相比,還有很大的距離,這是我們?nèi)忸惣庸C(jī)械制造業(yè)需要正確面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。從中國(guó)肉類協(xié)會(huì)所匯總所統(tǒng)計(jì)的肉類機(jī)械制造企業(yè)情況來看,我國(guó)大多數(shù)企業(yè)還在低水平上徘徊,高起點(diǎn)的較少。這些企業(yè)的技術(shù)水平還相對(duì)落后,除個(gè)別企業(yè)的個(gè)別設(shè)備(與歐美設(shè)備制造商合作生產(chǎn))和簡(jiǎn)單加工生產(chǎn)線(例如分割線已成套出口至澳洲和香港等地)外,我們生產(chǎn)的大部分還是簡(jiǎn)單機(jī)械和給國(guó)外機(jī)械設(shè)備配套的附屬設(shè)施,技術(shù)含量相對(duì)較低。從整體技術(shù)水平來看,我國(guó)大部分肉類加工設(shè)備還處在歐美80年代的水平,只有很少量的已達(dá)到90年代的水平。也就是說,技術(shù)水平相當(dāng)于落后先進(jìn)國(guó)家10~20年。從海關(guān)的統(tǒng)計(jì)也很能看出肉類機(jī)械的現(xiàn)狀,我國(guó)在2003年進(jìn)口食品加工機(jī)械7.24億美元,而出口僅1.63億美元。肉類加工機(jī)械約占整個(gè)食品機(jī)械的10%,也就是說我國(guó)的肉類加工機(jī)械年進(jìn)口量在7000萬美元左右。而我國(guó)肉類加工機(jī)械制造企業(yè)的年銷售總額也就只6億元左右,即我國(guó)的肉類機(jī)械需求量中有一半以上是進(jìn)口的。為何會(huì)有那么多的肉類加工機(jī)械進(jìn)口?