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形態(tài)特點(diǎn)
無核化克倫生果實(shí)不需要任何處理而無核。這是大多無核葡萄不具有的特性。
耐儲耐運(yùn)
克倫生葡萄果肉堅(jiān)硬肉質(zhì)脆能切片,果皮不易剝離,果粒整齊緊湊,果刷堅(jiān)固,非常耐儲、耐運(yùn);克倫生9月中旬開始成熟,成熟后在植株上可以繼續(xù)保留1-2個(gè)月,采摘后無傷無病蟲害的果穗在自然條件下完全可以儲藏至元旦和春節(jié)。
抗逆性強(qiáng)
適應(yīng)性廣。克倫生抗逆性極強(qiáng),在我國流行的霜霉病、白腐病、病等病害對克倫生的危害力很弱。山地、平原、丘陵地均可栽培。
市場前景好
克倫生葡萄在歐美市場很受歡迎。美國加州連續(xù)三年超市價(jià)格保持每公斤3.99美元不變,而同期紅提的價(jià)格僅為每公斤1.99美元;國內(nèi)于9月份有少量克倫生葡萄上市,主要供應(yīng)北京和廣州、深圳等大城市,超市價(jià)格每公斤20-40元。
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產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀葡萄
中國的鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,種植面積不斷增加,但是中國的鮮食葡萄生產(chǎn)也存在很多問題,其中選擇優(yōu)良的鮮食葡萄品種尤為重要。在葡萄品種上包含了幾個(gè)國內(nèi)外鮮食葡萄優(yōu)良品種,包括紅雙味葡萄、無核8611葡萄、奧古斯特葡萄、粉紅亞都蜜葡萄、摩爾多瓦葡萄、里扎馬特葡萄以及美人指葡萄。(籬笆架)1、定植宜早不宜晚(當(dāng)年12月份至明年清明節(jié)左右都可以栽種)、宜淺不宜深。
葡萄酒
中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期。從近幾年國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)、銷售的增長態(tài)勢及進(jìn)口葡萄酒增長速度來看,我國葡萄酒的生產(chǎn)和銷售已經(jīng)步入快車道,產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量將保持現(xiàn)有增長速度。
研究數(shù)據(jù)顯示,截至2011年4月,葡萄酒產(chǎn)量31.96萬千升,同比增長20.94%;總產(chǎn)值98.25億元,同比增長22.98%;銷售產(chǎn)值96.61億元, 同比增長25.01%;主營業(yè)務(wù)收入114.58億元,同比增長27.1%;耐儲耐運(yùn)克倫生葡萄果肉堅(jiān)硬肉質(zhì)脆能切片,果皮不易剝離,果粒整齊緊湊,果刷堅(jiān)固,非常耐儲、耐運(yùn)。主營業(yè)務(wù)稅金及附加10.36億元,同比增長23.06%;主營業(yè)務(wù)成本78.26億元,同比增長28.84%;利潤總額15.91億元,同比增長34.22%。
從統(tǒng)計(jì)資料來看,這幾年,葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)增長的同時(shí),其他酒類也保持了增長態(tài)勢,這說明整個(gè)酒類市場都在擴(kuò)大。我國葡萄酒的消費(fèi)主要集中在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。隨著葡萄酒產(chǎn)品的推廣以及葡萄酒文化知識的普及,將有更多地區(qū)的消費(fèi)者逐步接受葡萄酒產(chǎn)品,葡萄酒消費(fèi)市場將進(jìn)一步擴(kuò)大。每個(gè)結(jié)果枝平均只留1個(gè)果穗,實(shí)際操作時(shí),按'強(qiáng)二中一弱不留'的原則,即架面上端(前端)旺枝,可酌留2個(gè)穗,中等長勢新梢上留1穗,弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。
【修剪】
架式離地面較高,便于通風(fēng)透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是保證當(dāng)年產(chǎn)量的重要措施之一。冬季在落葉后進(jìn)行,長梢留8~12節(jié)、中梢留5~7節(jié)、短梢留3~1節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽,并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時(shí)綁在架面上,及時(shí)除去卷須,減少養(yǎng)分消耗。天氣轉(zhuǎn)暖后,白天關(guān)閉通風(fēng)口和窗門,晚上打開,以降低室溫,可貯藏至次年春節(jié)。結(jié)果蔓在花序前留5~7 片葉摘心以改善營養(yǎng)狀況。葡萄坐果率高,可適當(dāng)疏果,使果實(shí)大小均勻,否則出現(xiàn)畸形果和小果。
{葡萄綁縛條}
有鍍鋅鐵絲和塑料組合而成,把枝條捆綁在鋼絲上,省時(shí)省事,長久耐用,不易老化,重復(fù)捆綁。
葡萄枝條綁縛條成長期的葡萄第三代葡萄扎絲
詩歌鑒賞:《葡萄》【原文】
葡萄
韓愈
新莖未遍半猶枯,高架支離倒復(fù)扶。
若欲滿盤堆馬乳,莫辭添竹引龍須。
【賞析】
這首是詩人于元和元年(806)五月在江陵(今屬湖北)寫給他的好朋友張署的,原詩題為《題張十一旅舍三詠》,此詩為其中之一。詩人于貞元十九年(803)十二月被貶陽山縣,當(dāng)時(shí)張署亦被貶至臨武(今屬湖南)。元和元年二人遇赦同赴江陵待命。4、施入氮肥要適量,增施磷、鉀肥,多施有機(jī)肥,黏生的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。詩人在旅舍中寫下此詩與張署共勉。
這首詩通過描繪葡萄生長之態(tài),表達(dá)自己仕途困頓、渴望有人援引的心情。(主旨)
前二句“新莖未遍半猶枯,高架支離倒復(fù)扶”,寫旅舍中的葡萄樹經(jīng)過人們的照顧后正待逢時(shí)生長之狀。春夏之時(shí),葡萄樹上新的枝葉開始生長,但仍未完全復(fù)蘇,尚有一半的莖條是干枯的。有人為其搭起了高高的架子,又將垂下的枝條扶上去。反之,易產(chǎn)生落花落果和大小?,F(xiàn)象,穗松散,易患“水罐子”病,應(yīng)采取花前摘心、掐穗尖等技術(shù)措施保證品質(zhì)?!爸щx”,指葡萄枝條雜亂的攀絡(luò)狀。
后二句“若欲滿盤堆馬乳,莫辭添竹引龍須”,詩人希望種葡萄之人能對這株葡萄多加培育、讓它結(jié)出豐碩的果實(shí)。“添竹”,指在架子上多加竹條,擴(kuò)大修繕,將葡萄的枝蔓引好?!褒堩殹?,比喻葡萄卷曲的藤蔓。
葡萄國畫名家
歷代以葡萄為題材的有名畫家有:明代徐渭,代表作《墨葡萄圖》;宋末元初畫家溫日觀,人稱“溫葡萄”。清代女畫家李素,近現(xiàn)代的有傅抱石、張大千、江寒訂、唐云、齊白石、蘇葆楨、宋重霖等。