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石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千
石磨面粉和普通面粉相比有什么特點(diǎn)?石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價(jià)值更高,健康食品!
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè),主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。
石磨的面粉摸起來是比較細(xì)膩的粒粒均勻;而普通面粉則手感粗糙不太光滑,這是因?yàn)樵谑褂脵C(jī)器生產(chǎn)面粉的時(shí)候沒有辦法完全清除雜質(zhì)。通過上面的介紹相信大家應(yīng)該知道為什么大家稱石磨面粉為“健康面粉”了,之所以比普通面粉價(jià)格高一點(diǎn)也是有原因的希望大家在挑選面粉的時(shí)候根據(jù)自己的實(shí)際需求來進(jìn)行選擇。
成型:將發(fā)好的面團(tuán)揉勻至面團(tuán)內(nèi)無氣泡即可將面團(tuán)搓成長條形并切成若干等分再將其放在蒸隔上蓋上鍋蓋或放在簾子上蓋濕布醒發(fā)。購買石磨全麥面粉認(rèn)準(zhǔn)若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司,綠色健康,你的不二之選!
對于黑小麥含水量過多過少都是影響黑小麥面粉的制作過程而且其中含水量過高可能出現(xiàn)麩皮上的胚乳難以剝刮、物料篩理效果差以及出粉率下降等情況,而黑小麥含水量過低則可能使產(chǎn)生的麩皮易于破碎以致產(chǎn)量下降所以在制作黑小麥面粉時(shí)選用材料的合理性是重要的方面而且還需同時(shí)考慮出粉率、粉色、產(chǎn)量等方面的問題要將客戶的需求提升到首位。