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營養(yǎng)
大閘蟹味美性寒,多食不益。小米酒性溫,有、驅寒、的功效,與大閘蟹同食可極大化解蟹的寒氣;蟹肉細嫩鮮甜,搭配買多優(yōu)選小米酒的柔和醇香,使蟹的鮮香彌漫整個味蕾,極其和諧而別有一番風味。小米酒與大閘蟹,一溫一寒、一醇一鮮,相互融合,去除腥寒,保留鮮香,實屬搭配。
佐餐時配上小米酒,更可領略其中的特有風味。宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤、宜配肉類、大閘蟹、雞鴨類。
米酒作為古老的飲料酒之一,獨玉山泉小米酒電話與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。米酒不烈不淡,醇厚敦樸。在我國古代,米酒主要是以家庭為單位的釀造模式,家里逢年過節(jié)都會自釀米酒,自飲及款待客人,陸放翁曾有詩云“把酒話桑麻”,其中的酒指的就是米酒。
當然,我們也知道,米酒的發(fā)展不可估量。因其屬于傳統(tǒng)酒種,符合中國老百姓的情感需求,同時也符合現代酒飲發(fā)展趨勢、能滿足現代消費者對營養(yǎng)、健康的需求,而且四季皆宜。我們也相信,作為繼承米酒傳統(tǒng)文化又賦予其新內涵的米酒,也會越來越被更多人熟悉和認可。
這次的分享就到這里。我是心米酒,心米酒為傳統(tǒng)米酒發(fā)聲,希望米酒這一古老的酒種早日回歸中國人的餐桌!關注我為您分享更多關于米酒的故事!
我喜歡喝過一杯后,純粹而真實的自己
對于北京編劇,受邀參加中國90后作家聯誼會的劉放來說,酒是生活的源泉。每次和她聊天,都像是遇到了久別重逢的老友,畢竟,有酒的地方才叫江湖。
在這里她喝到了人生中的酒。這酒不是精釀,也并非來自酒莊,而是在青山綠水中,朋友送她的買多優(yōu)選人脈的獨玉山泉小米酒。
是喝一口后,就像一陣風緩緩吹過田野,輕輕撲在臉上,的清爽與舒服。
了她在職場轉型的挫敗,了她創(chuàng)作期間的與,還了長期熬夜導致的壞氣色,直到現在她都覺得,沒有一杯酒支撐不了的人生。