廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)為一體的有限公司。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。暖湯爐廠家報(bào)價(jià)服務(wù)熱線

自助餐廳的自我服務(wù)模式中另一個(gè)特點(diǎn)就是顧客的走動(dòng)多，幾乎每時(shí)每刻都會(huì)有人在餐廳內(nèi)流動(dòng)，因此設(shè)計(jì)師必須合理安排動(dòng)線，并留下足夠的空間以便顧客往來(lái)。合理的動(dòng)線取決于有序、有層次的自助餐臺(tái)擺放，一般自助餐廳提供的食物可以分成以下幾類(lèi)：色拉、熱盆、甜品、主食、扒類(lèi)、飲料和現(xiàn)場(chǎng)制作類(lèi)。將食物歸類(lèi)擺放在不同的餐臺(tái)上是減少顧客因盲目尋找食物而“繞彎路”的好辦法。同時(shí)設(shè)計(jì)師還要注意餐臺(tái)之間的順序和距離。比如，冷食餐臺(tái)放在動(dòng)線入口處、然后再是熱食餐臺(tái)、主食餐臺(tái)等等，按用餐順序依次陳列下去。餐臺(tái)與餐臺(tái)之間的距離也應(yīng)該控制好，不要讓食物的氣味混雜在一起，這樣會(huì)影響顧客的食欲。

    廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)為一體的有限公司。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。暖湯爐廠家報(bào)價(jià)服務(wù)熱線

1、餐桌文化及飲食問(wèn)題

在古代，1餐桌亦稱(chēng)食案，成就了漢代“舉案齊眉”的佳話。餐桌不但為進(jìn)餐之用，更是家人交情、融洽氣氛的重要場(chǎng)所。傳統(tǒng)的餐桌遵循“天圓地方”的人文理念，款式材質(zhì)多樣，講求老少團(tuán)圓，其樂(lè)融融，以更好地烘托進(jìn)食的氣氛，餐桌文化成為中國(guó)家庭追求品質(zhì)生活、和諧生活的重要內(nèi)容。

隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們對(duì)餐飲的衛(wèi)生及營(yíng)養(yǎng)要求愈來(lái)愈關(guān)注；快節(jié)奏的工作，也對(duì)生活的品質(zhì)及便捷提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。一般情況下做的飯菜及飲食放在桌上幾分鐘后就因室溫下降而會(huì)變涼，色香味不佳，而再次回鍋，不僅麻煩，原色、原味也沒(méi)有了剛開(kāi)始的新鮮?？茖W(xué)的研究表明，35℃左右是細(xì)菌易孳生的溫度，較高、較低的溫度均會(huì)影響其繁殖，剛做熟的飯菜溫度相當(dāng)高，是不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌的，只有當(dāng)它涼了一段時(shí)間，溫度降到適合細(xì)菌生長(zhǎng)的程度，細(xì)菌才會(huì)大量繁殖。實(shí)驗(yàn)表明，熱菜的保持溫度在60℃左右，吃起來(lái)既可口又不會(huì)令營(yíng)養(yǎng)成分流失過(guò)多，當(dāng)飯菜溫度低于60℃時(shí)，細(xì)菌孳生迅速，所以飯菜的溫度保持在60℃以上。

1、技術(shù)：

智能保溫加熱餐臺(tái)是一款實(shí)用新型專(zhuān)利產(chǎn)品。產(chǎn)品采用微電腦控制，紅外輻射源加熱及電磁加熱技術(shù)相結(jié)合，獨(dú)具保溫及加熱功能，飯菜不再變涼；

2、環(huán)保節(jié)能：

（1）設(shè)計(jì)追求原生態(tài)，整機(jī)外部材料多采用玻璃及實(shí)木，對(duì)人體沒(méi)有任何傷害；

（2）選擇熱效率1高達(dá)90%以上電磁和電熱膜加熱組件，低功率，寬電壓，效率更高;

（3）保溫及加熱的分區(qū)控制技術(shù)，使產(chǎn)品的使用能耗更低，每天的使用電耗僅為0.1-1.2度電(依據(jù)使用情況不同)，產(chǎn)品更節(jié)能。

5、養(yǎng)生保?。?

智能保溫餐臺(tái)的保溫加熱組件采用的高科技玻璃作為載體，紅外輻射強(qiáng)，其遠(yuǎn)紅外波長(zhǎng)2-15um，長(zhǎng)期使用有益人體健康。

6、產(chǎn)品外觀華麗大氣：

智能保溫餐臺(tái)的設(shè)計(jì)理念追求自然與原生態(tài)，加熱面板采用高科技玻璃，表面具有釉玻璃效果，色彩豐富多樣，；裝飾外框以橡木、進(jìn)口輻射松為主材，采用鋼琴烤漆工藝，方便清潔并且耐磨損，再輔以中式或歐式雕刻，整個(gè)產(chǎn)品典雅、精致細(xì)膩，可迎合不同消費(fèi)者的個(gè)性需求。