大型酒窖酒莊規(guī)劃

  中國(guó)宜種植優(yōu)良釀酒葡萄的地區(qū)，是位于中國(guó)山東的煙臺(tái)。它與法國(guó)波爾多在同一緯度，對(duì)于葡萄的發(fā)芽、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果等整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。甚至在寒冷的冬季，葡萄枝條也不需要埋入土中即可安穩(wěn)過(guò)冬。在進(jìn)行大型酒窖酒莊的規(guī)劃時(shí)，可以融入葡萄酒文化的品鑒與展售。酒莊設(shè)計(jì)中酒文化的品鑒和展售主要是以酒文化交流、紅酒品賣，紅酒文化欣賞，珍藏的酒器、酒具展覽為主，以此來(lái)展示博大精深、獨(dú)具特色的葡萄酒文化，從而將中國(guó)的酒文化推向一個(gè)新的發(fā)展高度。隨著酒文化的發(fā)展和技術(shù)的革新，我們已可以通過(guò)合理的選址、專業(yè)的保溫與穩(wěn)定的制冷設(shè)備，人為打造一個(gè)恒溫恒濕的儲(chǔ)酒環(huán)境，也讓在城市里大量建造專業(yè)酒窖成為了可能。

      大型酒窖酒莊的規(guī)劃還可建設(shè)商務(wù)會(huì)議中心。商務(wù)會(huì)議功能區(qū)的設(shè)置包括辦公室、會(huì)議室、洽談室、衣帽間、會(huì)客室、接待室、紅酒吧、雪茄吧、餐廳包間、公共衛(wèi)生間等；滿足企業(yè)間商務(wù)洽談，商務(wù)會(huì)議的需要。另外，可以融入酒莊娛樂(lè)休閑。娛樂(lè)休閑是酒莊建筑的重要組成部分，主要分為生活休息區(qū)、娛樂(lè)休閑區(qū)、后勤服務(wù)區(qū)；酒窖的風(fēng)格完全取決于酒架的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)約即是流行的今天，生活也不難看出人們趨于簡(jiǎn)約的造型和裝修風(fēng)格。在設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮休閑區(qū)的意境享受，動(dòng)靜結(jié)合等，以愉悅身心，放松休閑為目的。

      酒莊觀光旅游也可以參考規(guī)劃。酒莊旅游觀光不僅可以參觀瀏覽葡萄酒的生產(chǎn)工藝、還能在游覽的過(guò)程中慢慢體味紅酒文化、感受酒莊魅力。

后的，還是需規(guī)劃恒溫酒窖。酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)的恒溫酒窖總體可劃分為三個(gè)貯藏區(qū)：葡萄酒儲(chǔ)藏，起泡酒儲(chǔ)藏，甜葡萄酒和冰酒儲(chǔ)藏。酒窖設(shè)備選用專業(yè)恒溫恒濕機(jī)。酒窖常年溫度保持12-16℃，濕度60-75%，保證了所貯藏的各種酒的充分醞釀和緩慢成熟。

  的酒窖環(huán)境是建造在地平以下，通常情況也是越深越好，因?yàn)榈叵戮平咽呛銣氐?，冬暖夏涼溫差不?huì)有太大變化，對(duì)于保證酒的品質(zhì)可提供環(huán)境，是非常有利于藏酒的。

      地下酒窖環(huán)境通常都比較安靜，藏酒時(shí)就不用考慮其震動(dòng)、異味等影響酒的品質(zhì)。地下6米左右，一年四季的溫度和濕度都比較穩(wěn)定，并且還會(huì)延長(zhǎng)酒窖空調(diào)的使用壽命。地下酒窖空間較大，起碼能滿足葡萄酒的儲(chǔ)存量條件，如果還需其他功能劃分區(qū)間，地下空間也可根據(jù)需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。地下酒窖可避開陽(yáng)光直射，化的保證藏酒的儲(chǔ)藏時(shí)間及品質(zhì)。地下酒窖酒架設(shè)計(jì)與酒窖整體更加搭配，如果家庭式酒窖設(shè)計(jì)并不能保證存酒的環(huán)境。???櫸木：櫸木材質(zhì)重、堅(jiān)固，抗沖擊，釘子性能好，紋理清晰，木材質(zhì)地均勻，色調(diào)柔和、流暢。

整理酒窖的方法整理酒窖是個(gè)人的過(guò)程。 然而，事實(shí)證明，隨著時(shí)間的流逝，葡萄酒愛好者有很多選擇，您可能會(huì)在協(xié)調(diào)自己的葡萄酒安排時(shí)考慮這些方法。 為了在選擇葡萄酒時(shí)獲得效率，同時(shí)又保持高質(zhì)量的外觀，請(qǐng)考慮以下五個(gè)想法。

1.按品種

一種安全可靠的組織葡萄酒收藏的方法是按品種設(shè)置葡萄酒。對(duì)葡萄酒進(jìn)行分組，特別是如果您的酒莊數(shù)量更多時(shí)，則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。這是由于許多葡萄酒在其前標(biāo)簽上都有清晰的標(biāo)記，這使組織者和您作為消費(fèi)者的工作更加輕松。

2.按地區(qū)

按地區(qū)組織酒窖，將發(fā)現(xiàn)您不知情地挑選出的大部分國(guó)家或省份。合并此過(guò)程還可以對(duì)您資源較少的區(qū)域進(jìn)行更多的探索，從而有理由出國(guó)旅行并在世界各地發(fā)現(xiàn)新品種。

3.按年齡

作為葡萄酒收藏家，請(qǐng)按年齡組織酒窖，并在更容易到達(dá)的地方安排常規(guī)的晚餐或周末選擇，而舊葡萄酒則無(wú)法接觸到。建議將您的葡萄酒從老的（靠近地面）到年輕的（離地面更高）進(jìn)行整理，可以在保持舊葡萄酒涼爽方面有所作為。

4.按場(chǎng)合

買酒時(shí)通常會(huì)考慮到一些情況。根據(jù)您是否打算在接下來(lái)的幾個(gè)月中為晚宴聚會(huì)打開葡萄酒收藏集，還是稍后將它們保存為禮物來(lái)組織葡萄酒收藏。一個(gè)好主意是為您選擇的“特殊場(chǎng)合”葡萄酒放一個(gè)單獨(dú)的架子，您會(huì)在生日或周年紀(jì)念日帶上來(lái)。

5.按價(jià)格

如果您要收集大量葡萄酒，請(qǐng)按價(jià)格組織酒窖，因?yàn)檫@對(duì)陳年很有用處。眾所周知，與較便宜的葡萄酒相比，較貴的葡萄酒有望陳年。因此，了解即飲收藏品在哪里以及藏藏藏在何處的葡萄酒，可以確保為您提供更輕松的處理。