鈣果苗栽培技術要點匯總

澆水追肥

鈣果一年中有三個需肥關鍵時期：春季萌芽前后，以氮肥為主；新梢旺長和幼果膨大期施氮磷鉀復合肥，可促使新梢生長和幼果膨大；7月底8月初，在果實后一次生長高峰前施肥，以磷鉀肥為主，加速果實膨大；果實采收后9月份，秋施一次有機肥，可在有機肥中摻入適量黑礬（），以滿足果實對鐵的需要。如有灌溉條件施肥后應，否則搶墑施肥。

鈣果苗的無性繁殖技術

扦插育苗 ：即利用嫩莖或枝條插入配備的基質中，通過生根誘導物質誘導，在適當?shù)臏囟?、濕度條件下培養(yǎng)使其生根而成為新植株的育苗方法。

其與組織培養(yǎng)繁殖相比，操作相對簡單，當年扦插即可成苗出圃，但受插穗數(shù)量的限制，繁殖系數(shù)較低。因此在歐李（鈣果）的扦插育苗中，采穗圃建設的大小決定采穗數(shù)量的多少。采穗圃越大，采穗數(shù)量越多，育苗的數(shù)量也越多，反之亦然。

同時采穗圃中種植苗木的遺傳基因決定繁育苗木的遺傳性狀，要想獲得優(yōu)良、純正的苗木，采穗圃中的苗木的好壞直接影響苗木繁育的好壞。因此在采穗圃建設中引進種植優(yōu)良的苗木是扦插育苗成功的的關鍵。

鈣果的主要價值

食用價值

鈣果果實歷曾作為"貢品"，尤以康熙皇帝為喜歡，從小時候便一直食用，因而引發(fā)了歐李在我國古代的種植，一直到20世紀初的時候皇宮還派官員專門在東北監(jiān)種并運到宮中享食。

通過科學分析，鈣果果實含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達60mg/100g，鐵含量1.5mg/100g(蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g)。果實中含有17種氨基酸，總量達338.3-451.7mg/100g，其中兒童生長必需氨基酸含量高達102.7-126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高，因而是兒童和老人的保健性水果。鈣果果實中含總糖為5.20%,還原糖3.38%,有機酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。