養(yǎng)殖技術：1、選地勢平坦、通風向陽的地方建舍。舍四周用竹木桿圍欄，棚舍用磚砌成，每平方米飼養(yǎng)5～6只，運動場同鴨舍面積相同，并設食器、水器和產(chǎn)蛋窩。2、為滿足不同年齡、不同用途鴨的需要，搭配日糧，要注意能量、蛋白質、維生素和礦物質的需要。玉米等谷類應占日糧的45%～70%；豆餅等蛋白質飼料占15%～25%；青飼料占日糧的20%～38%，還要添加骨粉、等礦物質微量元素。參考配方：玉米38%、四號粉20%、糠10%、豆餅25%、魚粉3%、貝殼粉2%、骨粉1.5%、0.5%。水浮蓮、水葫蘆、綠萍、水花生、嫩綠青草等番鴨喜食。

火鴨是我國藥食兼用鴨品種，不僅味道鮮美且營養(yǎng)豐富，有著很好的市場優(yōu)勢和政策環(huán)境，是非常好的養(yǎng)殖項目。而在火鴨的養(yǎng)殖過程中，繁殖可說是不可忽視的一個環(huán)節(jié)，直接影響著火鴨養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。那么，火鴨怎么繁殖？現(xiàn)將火鴨養(yǎng)殖的孵化期管理介紹如下。大約27天后就可以搬出孵化箱，放到孵化床上去了。在這里，我們可以給大家提供一個小竅門，我們可以取一小塊沙網(wǎng)，將網(wǎng)放在兩個網(wǎng)架的中間，注意上面一個不能裝種蛋，然后，將兩個網(wǎng)箱上下調換位置，很容易就可以將種蛋收集到網(wǎng)內了，接著將種蛋放到孵化床上就可以了。

5周齡至開產(chǎn)前這一段時期為育成期。育成期間，要采取限制飼養(yǎng)措施，以控制鴨子過多的脂肪沉積，提高種母鴨的產(chǎn)蛋性能和種公鴨的配種能力。一般從5-6周齡開始過渡，限喂量視鴨子的體重和體質狀況而定，一般為自由采食量的75-85%。根據(jù)該品種不同階段的體重標準進行控制，體重達不到標準的，應單獨分開補充營養(yǎng)進行飼喂，經(jīng)飼養(yǎng)后與標準體重差距較大的個體應予以淘汰，以保證種鴨的群體均勻度。在育成階段應逐漸縮短光照時間，控制性成熟時間。過早開產(chǎn)，影響鴨子的產(chǎn)蛋性能，過遲開產(chǎn)，增加飼養(yǎng)成本