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保留古制 形式趨同
潮州開發(fā)遲于中原,而民間工匠的建筑技術(shù)主要是靠師徒相承的私授形式。因此,在古代信息傳播遲慢的條件下,對(duì)中原的先進(jìn)技術(shù)有著傳播過(guò)程之時(shí)差??梢愿爬椋合扔闷胀ㄊ焓液腿胱辖穑ㄖ窈偷静窭w維)拌勻,然后放入石臼中捶打,打到發(fā)韌,備用。一些珍存之民居在細(xì)部結(jié)構(gòu)上至為難得地保留了前代的古制,一些幾經(jīng)重修之民居因格守原則而較好地保留古制,如“斗栱之斗底皆刻皿板”,
禪城祖廟與肇慶悅城龍母廟、廣州陳家祠合稱為嶺南古建筑三大瑰寶,現(xiàn)為重點(diǎn)保護(hù)單位。祖廟的正殿里廟內(nèi)還陳設(shè)了許多珍貴的藝術(shù)品,如70件30種器銅墻鐵壁儀仗,直徑1.31米的巨型
當(dāng)時(shí),各行各業(yè)人士都拿出自己的東西捐給祖廟,禪城當(dāng)時(shí)手工出名的石灣瓦也被放在了祖廟的屋脊上。 上個(gè)世紀(jì)70年代初,靈應(yīng)祠大堂后面慶真樓的磚木結(jié)構(gòu)改成了混泥土結(jié)構(gòu)。據(jù)當(dāng)時(shí)參加了修繕工作的梁詩(shī)裕先生說(shuō),當(dāng)時(shí)動(dòng)用了100多人共花了一年多時(shí)間才完成修繕工作。 上個(gè)世紀(jì)70年代還沒(méi)有設(shè)立禪城博物館,祖廟旁邊是關(guān)帝廟、媽祖廟等,后來(lái)才把它們拆了修建禪城博物館,因此用博物館的概念來(lái)評(píng)價(jià)祖廟是不準(zhǔn)確的。1998年,慶真樓變成危房,加固后又重新使用。經(jīng)過(guò)多年的鉆研和實(shí)踐,沈華良的堆塑技術(shù)日臻成熟,他制作的“雙龍搶珠”、“十八羅漢”、“十二生肖”、“瓦將軍”、“咬脊龍頭”等石灰堆塑,無(wú)論形狀、神態(tài)、色彩都堪稱流。
講究實(shí)用,突出兼容
因?yàn)樗械奈蓓斝问街杏懈玫母泔L(fēng)防火性能,而且出椽不長(zhǎng),不易受淋,為了防風(fēng),屋頂偏于平緩,又適當(dāng)降低高度。檐口加封檐板以阻擋氣流進(jìn)入;而一般的民居中忌諱使用“火式”山墻,而一般用在宗祠家廟,取家族興旺之意。屋瓦鋪雙層,以利隔熱,瓦面交接處抺灰做成瓦垅,以增加屋面重量以及前述的輕巧造型、通透石雕、木雕構(gòu)件等等無(wú)不體現(xiàn)潮州民居講究實(shí)用的特色。
灰塑是廣東傳統(tǒng)建筑特有的室外裝飾藝術(shù)。它以石灰為主要材料,拌上稻草或草紙,經(jīng)反復(fù)錘煉,制成草根灰、紙根灰,并以瓦筒、銅線為支撐物,在施工現(xiàn)場(chǎng)塑造,待干后再涂上礦物顏料而成。
至于突出兼容,明中葉以前,潮州民居建筑多受八閩文化和中原文化輻射,此后由于潮商在江南一帶活動(dòng)頻繁,則受到江南文化較大影響,近代則較早吸納了一些海外文化因素,正是這種海納百川式的兼容,才使潮州民居的不斷發(fā)展,顯得絢麗多彩又風(fēng)格獨(dú)具,近代以來(lái),海外的建材、模式以強(qiáng)勁的勢(shì)頭進(jìn)入本土,許多民宅紛紛使用“紅毛灰”、玻璃、瓷磚、如蒪園之建玻璃廳(民諺有“起大厝,激玻璃”之句),