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洗碗的實用小竅門

一般如果碗是裝了一些沒有油的東西，像小編會用碗來裝洗好了的葡萄，那么這類碗不要與有油的碗混到一起，順手就用清水沖洗就可以了。

在洗碗之前，有些盤子會有很多殘留的油或者菜漬，那么，這個時候可以先用紙巾，或者那種廚房用的干無紡布將這些油和菜漬擦掉，這樣洗碗時會更快，更容易清洗。

在冬天的時候，頭疼的就是油很難洗干凈，這時候就一定要燒一些開水，用開水洗碗事半功倍，而且很干凈。

如果家附近有人做豆腐，可以向他們要點做豆腐剩下的水，這個水加熱下，然后可以將碗清洗得非常干凈，不用放洗潔精都可以清潔碗盤，很環(huán)保。

如果沒有做豆腐的水，也可以買些做包子的那種小蘇打，用這個也能很好清潔油污，不用洗潔精，對健康有好處。

如果家里有過期了的面粉，在洗碗的時候如果油漬太多，可以在洗碗水中加入一勺面粉，利用面粉來吸除碗上的油漬。

少用洗碗精小秘訣

1.碗盤不迭放：用餐后碗盤不要迭放，免得油污沾到上層碗盤底面，需多洗一道。

2.注意做菜順序：需較多油的菜先炒，后面的菜下鍋時就可以不必再加油了，需紅燒、燉鹵的菜后做，以免鍋子黏膩，需要多洗。

3.注意洗碗精特性：有些洗碗精是低泡劑產(chǎn)品，消費者容易誤以為泡沫少就沒用，而超量使用；有些是濃縮產(chǎn)品，要稀釋后再使用。建議使用前先讀標示。

4.選擇洗碗工具：環(huán)保團體推薦是蕞好用的菜瓜布，因為它的纖維粗，刷洗效果好，可減少洗碗精用量。

清潔廚房小竅門

3、在盆子里放水，溶解洗潔精，這時，注意，不要直接把洗潔精放到碗筷上用，這樣會有很多殘留在碗筷上，導致沖洗不干凈而隨著食物被吃入。

4、把碗筷放入洗潔精融化的水中，進行清洗。

5、洗凈后，直接用清水沖洗，一定用流動的水，如果把水放到盆子里面洗，還是會被未沖洗干凈的洗潔精污染殘留。

6、沖洗干凈后直接把碗筷晾干，一定不要用抹布擦碗筷，避免抹布細菌二次污染。