農(nóng)貿(mào)市場要有防疫工作常態(tài)化意識

   農(nóng)貿(mào)市場作為量密集和生鮮產(chǎn)品密集的場所，防疫工作一定要有常態(tài)化意識。要意識到作為密集的場所，防疫責(zé)任之重。

   對于農(nóng)貿(mào)市場來說，特殊的人群和貨物密集性，提醒市場防疫工作不是一朝一夕的，而應(yīng)該走向常態(tài)化。進(jìn)行常態(tài)化防疫才能更好的保衛(wèi)一方防疫安全，這關(guān)系到一區(qū)乃至整個國家安危。

經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發(fā)地向消費者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費者推薦商品、向消費者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個面”，什么是長效管理的“五個面”？

03 | 管理，長效才更安穩(wěn)

通過走訪一些農(nóng)貿(mào)市場、菜市場，以及商超市場，我們發(fā)現(xiàn)很多管理人員對管理的認(rèn)知仍比較保守，覺得只要環(huán)境好了，生意也就更好；只要商品好了，口碑也會更佳；只要服務(wù)好了，回頭客便能源源不絕。誠然，良好的環(huán)境、的商品、完善的服務(wù)，都能促進(jìn)市場創(chuàng)收——但這些標(biāo)準(zhǔn)放到智慧農(nóng)貿(mào)市場來看，卻都是“基本操作”？

嚴(yán)格按照《浙江省放心農(nóng)貿(mào)市場評價細(xì)則（試行）》制度以及“源頭可溯、全程可控、風(fēng)險可防、責(zé)任可究、公眾可查”的要求，進(jìn)行放心農(nóng)貿(mào)市場“質(zhì)量追溯體系和農(nóng)貿(mào)市場智慧信息化體系”雙體系改造建設(shè)，同時，還按照“智慧嘉興”的相關(guān)要求，統(tǒng)一配備智慧電子收銀秤，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場的微信、支付寶、銀聯(lián)閃付等快捷方式的智能電子支付。

改造后的嘉興中山農(nóng)貿(mào)市場將會成為滿足當(dāng)?shù)厥忻褓I平價菜、買放心菜的日常剛需，以及政府認(rèn)可、市場升級、百姓滿意的一個重點智慧農(nóng)貿(mào)樣板市場。目前該市場設(shè)有蔬菜、水果、肉類、淡水產(chǎn)、海鮮、糧油、干調(diào)、豆制品、鹵味、腌臘等經(jīng)營業(yè)態(tài)。