小吃培訓(xùn)項(xiàng)目多種多樣，深圳華南小吃培訓(xùn)有四川鹵水培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、砂鍋粥培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)、陜西涼皮培訓(xùn)、湖北熱干面培訓(xùn)、麥香餅培訓(xùn)、鐵板燒培訓(xùn)、砂鍋粉培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、肉夾饃培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、桂花壇子雞培訓(xùn)、雞公煲培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、章魚(yú)小丸子培訓(xùn)、諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)、腸粉培訓(xùn)、廣式煲仔飯培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn)、南京鴨血粉培訓(xùn)、新疆炭火燒烤培訓(xùn)、包子、油條培訓(xùn)、鹽焗雞培訓(xùn)、早餐粥培訓(xùn)、冷飲系列培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、刨冰培訓(xùn)、港式甜品培訓(xùn)、廣東燒臘培訓(xùn)、面包蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)等。

很多做小吃加盟的總部，生意興隆，但是他們大都是不計(jì)成本的在經(jīng)營(yíng)樣板店，借此來(lái)打動(dòng)想加盟的投資者，投資者要多考察一些分店，再做決定哦。

西安小吃培訓(xùn)好還是加盟好？西安趙家臘汁肉店專家表示：對(duì)于對(duì)于很多創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，到底是選擇培訓(xùn)還是選擇加盟，很多人都比較迷茫，那么加盟和培訓(xùn)到底有哪些區(qū)別，加盟和培訓(xùn)所投入的成本的時(shí)間上有哪些優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)？西安趙家臘汁肉店專家表示：其實(shí)很多學(xué)員報(bào)名的時(shí)候都有疑慮，如果是培訓(xùn)需要自己去學(xué)習(xí)，從選料開(kāi)始，到技術(shù)培訓(xùn)所有的東西需要自己親自去學(xué)習(xí)，覺(jué)得比較累，繁瑣的很，所以很是，雖然西安小吃加盟不需要學(xué)習(xí)，一步到位，所有都是品牌配備，但是加盟費(fèi)高達(dá)幾十萬(wàn)，不是創(chuàng)業(yè)人員的。

西安趙家臘汁肉店分享在實(shí)體店學(xué)習(xí)小吃技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

　?、偈紫龋車L到味道，這樣比較容易判斷，此店技術(shù)是否值得學(xué)習(xí)。

　?、谀芰私飧鞣N原料的采購(gòu)、處理、和保存方法等

　?、勰苁煜ら_(kāi)餐飲小吃店操作的全部流程和細(xì)節(jié)、店面裝修等問(wèn)題。

西安趙家臘汁肉店分享在實(shí)體店學(xué)習(xí)小吃技術(shù)缺點(diǎn)：

　　①實(shí)體店的師傅可能會(huì)保留一部分核心技術(shù)不教學(xué)徒。畢竟教會(huì)徒弟餓死師傅，一般是擔(dān)心你搶他生意，而保留的配料技術(shù)。

　　②實(shí)體店的師傅也許自己做得很好吃，但不一定能把學(xué)徒教好。就像你也會(huì)123 aoe ABC ,但是卻不一定能當(dāng)老師。因?yàn)榕嘤?xùn)是專業(yè)性很強(qiáng)的，有自己系統(tǒng)的教學(xué)方法。

　?、蹖?shí)體店學(xué)小吃技術(shù)一般都不會(huì)走正常流程。學(xué)徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地打掃廁所開(kāi)始，每天零零碎碎的學(xué)那么一點(diǎn)技術(shù)，且大多數(shù)都是要靠自己偷師的，沒(méi)有人教你?；蛟S三個(gè)月能學(xué)會(huì)，或許得一兩年。

　?、軐?shí)體店學(xué)小吃技術(shù)不一定能學(xué)到全部核心配方和原料?，F(xiàn)在好多實(shí)體小吃店不會(huì)教你的配料，一般都會(huì)要求你今后在他們那里購(gòu)買，如果不在他那里購(gòu)買的話，有些實(shí)體店甚至都不教技術(shù)。